kopyr 119 Posted January 12, 2013 Piwo, które nie zostało ocenione na KPD w Żywcu, bo zostało zdyskwalifikowane za brak wpłaty wpisowego. Anteks podarował mi jak byłem w Poznaniu na premierze Kruka. Obiecałem, że ocenię, tak uczciwie, po sędziowsku. Zeszło mi trochę. Barwa: ciemny bursztyn, miedziany, na AIPA za ciemne, bardziej EIPA. 2/3 Piana: obfita, nawet zbyt obfita, ładnie zdobi szkło, bardzo trwała. 6/6 Aromat: chmielowy, ale głównie ziołowy, brak cytrusów, żywicy, sosny, no jakichkolwiek atrybutów amerykańskich odmian. 6/12 Smak: chmielowe, wytrawne, brak nut karmelowych, brak słodyczy, lekko podniesiona kwaskowość, generalnie mocno wytrawne. 11/17 Goryczka: średnio wysoka, przyjemna, choć bardziej ziołowa niż grejprfutowa, lub żywiczna. 5/6 Odczucie w ustach: wytrawne, ale nieco przegazowane 4/6 Ogólne wrażenie: bardziej angielska, niż amerykańska IPA, choć jak na angielską, brakuje ciała i karmelu. Raczej nie przebrnęłaby eliminacji, ze względu na ubogi aromat. 34/50 niby nieźle, ale jak piszę nie powinna przejść eliminacji. Quote Share this post Link to post Share on other sites
anteks 732 1 Items Posted January 14, 2013 (edited) Dzięki za ocenę . Zapewne straciło na długim leżakowaniu Edited January 14, 2013 by anteks Quote Share this post Link to post Share on other sites
anteks 732 1 Items Posted February 10, 2013 (edited) Piwo zajęło 6/34 miejsce w konkursie Biała Wrona. ostała sie chyba jeszcze jakaś butelka w piwnicy trzeba spróbować ps Piwo dobrze wyleżakowane Edited February 10, 2013 by anteks Quote Share this post Link to post Share on other sites
.gif.1f0ce4df87216f20780dc2677996cd47.gif)
