Jump to content
zibi

Przepisy w Niemczech a Piwowarstwo Domowe

Recommended Posts

Witam :)

Od roku przebywam na terenie Niemiec i chciałbym reaktywować swój browar domowy.

Napotykam tutaj wiele przeszkód dotyczących samej produkcji.

A to nie można używać otwartego ognia na tarasie,piwnica nie jest przystosowana bo trzeba zrobić dodatkową wentylację,sąsiedzi muszą wyrazić zgodę mówi właściciel budynku i pyta mnie czy to trzeba zgłosić w gminie bo on nie wie i pierwszy raz spotyka się z taką sytuacją. etc.etc..., :(

Bo jak to możliwe że piwo można warzyć w domu,przecież piwo kupuje się Getrinke Markt.

Zadają mi to pytanie Niemcy. :/

 

Jeżeli znacie jakieś przepisy dotyczące rejestracji browaru domowego to proszę o pomoc,

Tutaj w Niemczech na wszystko trzeba mieć zezwolenia i wszystko trzeba pytać.

Dodam że przebywam w Landzie HESSEN.

Pozdrawiam zibi ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja tam warzę 20 ltr w domu. Siedzę w Wiedniu od niedawna. Po cichu w domowych pieleszach, nie pytałem się nikogo o pozwolenie a 20 ltr to nie tak dużo ,żeby tego nie zrobić na kuchennym blacie. No chyba że planujesz jakieś duże warki popełniać.

Share this post


Link to post
Share on other sites

zibi, gdzie cie wywiało? Warzyć można, bez pytania. Jak dobrze pamiętam do 200litrów rocznie.

 

Najlepiej gdyby Volker napisał. Wyślij do niego PW.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeżeli znacie jakieś przepisy dotyczące rejestracji browaru domowego to proszę o pomoc,

Tutaj w Niemczech na wszystko trzeba mieć zezwolenia i wszystko trzeba pytać.

Dodam że przebywam w Landzie HESSEN.

Pozdrawiam zibi ;)

 

Nie przesadzaj, zibi, w Niemczech nie na wszystko trzeba mieć zezwolenia, tylko na prawie wszyskto!

 

W Niemczech można warzyć piwo w domu bez wyrażnego zezwolenia, a trzeba to tylko zgłosić przed warzeniem do rejonalnego głównego urzedu celnego (Hauptzollamt). Gdzie w Hessii mieszkasz? Być może, że nie daleko ode mnie? Mam zaledwie 20 km do granicy z Hessią!

 

Mogę Ci dać adres odpowiedzialnego Hauptzollamt'a. Wystarzcy tylko zwykłe pismo, że planujesz warzyć piwo, i że nie przekrocisz ilość 200 litrów rocznie (przykład możesz znaleźć tu:http://www.brunnenbr...Brauanzeige.jpg). Wtedy otrzymasz odpowiedź z wytycznymi, jak dalej walczyć z biurokracją. Każdy Hauptzollamt ma swoje indywidualne wytyczne...

 

Jeżeli przekrocisz 200 litrów rocznie, musisz płacić podadtki. Nie zbyt dużo, ale trzeba wtedy głosić każdą pojedynczą warkę do Hauptzollamt'a.

 

Proponuję, że piszesz do mnie eMail (cbo@brunnenbraeu.de), a możemy to wszystko w detalach przedyskutować.

 

Co do warzenia w piwnicy, to oczywiście jest sprawa zaakceptowania zapachu przez sąsiadów - jeżeli warzysz w kuchni (z garnkiem elektrycznym), takich problemów nie będziesz miał. A z takim elektrycznym gadżetem, to na pewno latem na tarasie też jest w porządku. Ja nigdy nie miałem kłopotów z sąsiadami, oprócz tego, że zawsze mi wypiją moje zapasy...

 

Pozdrawiam,

 

Volker

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja tam warzę 20 ltr w domu. Siedzę w Wiedniu od niedawna.

 

Od kiedy Wieden należy do Niemiec? Powinnienem czytać najnowsze gazety, chyba, bo coś się zmienił? :smilies:

 

Volker

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja tam warzę 20 ltr w domu. Siedzę w Wiedniu od niedawna.

 

Od kiedy Wieden należy do Niemiec? Powinnienem czytać najnowsze gazety, chyba, bo coś się zmienił? :smilies:

 

Volker

 

Podobne a może bardziej restrykcyjne zasady panują w austrii i Wiedeń podawałem jako przykład, że można warzyć w domu bez chwalenia się sąsiadom, czy innym publicznym instytucjom a nie jako miasto leżące w niemczech. Nigdzie nie pisałem, że wiedeń należy do Niemiec nie wiem więc do czego pijesz...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki urzędniczo-unijnym dyrektywom - takie akcje niedługo w Polsce...

 

Lusterko - litości, rozwalasz dyskusję.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki urzędniczo-unijnym dyrektywom - takie akcje niedługo w Polsce...

Znowu problem?

Anteks, sorry nie wiem kim jestes, ale zauważyłem że jesteś zaawansowanym piwowarem, ale zacząłem zwracać uwagę na twoje wypowiedzi i one nic nie wnoszą. Piszesz zdanie złożone z dwóch, trzech wyrazów które nic nie ma do rzeczy. Z twoim doświadczeniem to bym wypowiedział się przekazując konkretną informację, a nie takie byle co w każdym wątku w którym bierzesz udział.

Edited by Afghan

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dzięki urzędniczo-unijnym dyrektywom - takie akcje niedługo w Polsce...

Znowu problem?

Anteks, sorry nie wiem kim jestes, ale zauważyłem że jesteś zaawansowanym piwowarem, ale zacząłem zwracać uwagę na twoje wypowiedzi i one nic nie wnoszą. Piszesz zdanie złożone z dwóch, trzech wyrazów które nic nie ma do rzeczy. Z twoim doświadczeniem to bym wypowiedział się przekazując konkretną informację, a nie takie byle co w każdym wątku w którym bierzesz udział.

Przy okazji poproś kolegę bez doświadczenia, którego również zacytowałeś o to samo.

Edited by josefik

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest franc

A czy w Polsce coś gdzieś trzeba zgłosić?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Dzięki urzędniczo-unijnym dyrektywom - takie akcje niedługo w Polsce...

 

Z cyklu nie znam się to się wypowiem.

Ja się znam, ale się nie wypowiem, bo dostanę ostrzeżenie.

A propos: http://www.piwo.org/topic/4882-problemy-prawno-administracyjne-warzenia-w-blokukamienicy/

Edited by jake

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja się znam, ale się nie wypowiem, bo dostanę ostrzeżenie.

[...]

 

Ja Cię Jake bardzo lubię, ale proszę Cię - nie dziel się na forum tą wiedzą ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Dzięki urzędniczo-unijnym dyrektywom - takie akcje niedługo w Polsce...

 

Z cyklu nie znam się to się wypowiem.

Ja się znam, ale się nie wypowiem, bo dostanę ostrzeżenie.

A propos: http://www.piwo.org/...blokukamienicy/

 

Jake naprawdę nie widzisz różnicy między tymi dwoma sytuacjami?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jakowi chyba chodziło o wiedzę z zakresu europeistyki ;)

 

edit: a zresztą nie wiem - wątek już jest zaplątany maksymalnie.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.