Jump to content
Sign in to follow this  
St. Anger

Browar Śląski Emigrant Witbier i Dunkel Weizen

Recommended Posts

Zacznijmy od Witbiera

 

Świetne piwo. Musiałem dać punkt.

 

Piana: Wysoka i gęsta. Utrzymywała się do końca.

Kolor: bardzo jasny taki jak powinien być.

Zapach: bardzo zachęcający do zrobienia pierwszego łyku, czuć pomarańczę i goździki.

Smak: łagodny, idealnie skomponowana pomarańcza i słodkawość, lekka goryczka, no i przedewszystkim goździki. Piwo było pyszne.

Wysycenie: w sam raz

Dunkel Weizen

 

Niestety nie takie dobre, jak Witbier.

 

Piana: Wysoka i gęsta, utrzymywała się do końca.

Kolor: Zbyt klarowny. Ciemnobrązowy.

Zapach: Czuć cytrusy, mniej goździków, całkowity brak banana.

Smak: Mocno kwaskawy,brak nut bananowych, za to czuć cytrusy, mniej goździki.

Wysycenie: Piwo bardzo pzegazowane, ale wszystkie pszenice domowe jakie otwierałem miały tę wadę.

 

Lusterko87, dzięki za piwa!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Piłem i ja ostatnio te piwa.

 

Wit:

Piana: wysoka, oblepia szkło

Kolor: słomkowy, bardzo jasny, lekka mgiełka

Zapach: głównie czuć kolendrę, pod nią trochę pomarańczy

Smak: również kolendra w smaku, lekka słodkowość, finisz mocno wytrawny, orzeźwiający

Wysycenie: odpowiednio wysokie

 

Piwo bardzo smaczne.

 

Ciemna pszenica:

Piana: wysoka, oblepia szkło, grube pęcherzyki

Kolor: brązowy, minimalna mgiełka, dość klarowne jak na pszenicę

Zapach: głównie goźdźiki, gdzieś w tle lekka owocowość

Smak: mocno kwaśne, goździki, owoce, bardzo wytrawny finisz

Wysycenie: troszkę zbyt wysokie, mocno szczypie

 

Jak na ciemną pszenicę brakuje trochę ciała i słodowości, zbyt wytrawne.

Edited by WiHuRa

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.