Jump to content
Sign in to follow this  
goral89

Refermentacja AIPA

Recommended Posts

Witam !

Czytam już forum blisko dwa lata, lecz dopiero dziś pisze pierwszego posta. Mam za soba już 6 uwarzonych warek. Jak dotąd wszytkie piwa wyszły bez problemu. Mam jednak pewien problem niewiem jaką ilość glukozy wykorzystać do zabutelkowania ok 21 litrów AIPA - wstępnie odmierzyłem 110 gram ? Czy będzie to ilość wystarczjąca ?

 

Pozdrawiam

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dodam że piwo jest nachmielone na poziomie ok 85 Ibu. Nie chciałbym nagazowania które przykryje gorczykę. Mam namyśli to iż piwo mocniej nagazowane daje wrażenie mniej chmielonego przynajmniej w moim odczuciu.

Share this post


Link to post
Share on other sites

a w moim odczuciu bardziej nagazowane piwo to jest powyżej 7g na litr piwa. Do ale optymalnie daje się 6g/l

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wg http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipator/carbonation.html?13748177#tag przedział nagazowania dla India Pale Ale to 1.5-2.3, czyli przy 20°C 51.2g - 115g cukru, trzymaj się górnej granicy, ja do AIPA dałem 80g glukozy i 36g cukru, a do IPA 120g glukozy i wyszły bardzo dobrze nagazowane.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ok już mam mniej więcej wyjaśnioną sytuacje. Pytanie z innej beczki jak w beer smith' sie ustawić wydajność? tj. na jakim poziomie.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.