Skocz do zawartości

WB-06 zjechały do 4,5 blg


mcpol1

Rekomendowane odpowiedzi

Jak w temacie. Piwko to pszenica z ferulikową 60 min. zacierana 15 min w 62 i 45' w 73 później mashout.

 

Niestety nie mam pojęcia jakie było Blg początkowe ponieważ nawalił balingometr. Wdg prawdopodobnie uszkodzonego pokazywało 13,5 blg tyle, że jak się okazało skala zsunęła się o jakieś 3-3,5°Blg. To dawało by około 17°Blg tyle że to niemożliwe przy zasypie 4,4 kg na 20 ltr po gotowaniu.

Pszeniczka siedzi już w fermentatorze 14 dni i BLG zatrzymało się na 4,5. Teraz 4 dzień jest temp 21°C wcześniej było to 17°C. Zrobiłem test odfermentowania i po 24 H głowy sobie nie dam uciąć zjechało może do 4Blg. Pytanie moje czy mieliście kiedys podobne zjawisko z WBkami?

U mnie jak do tej pory najwyższy wynik to był 3,5 Blg a i tak chyba pośpieszyłem się z butelkowaniem bo piwo było mocno przegazowane a 2 butelki rozprysły się w drobny mak.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Mi przy jasnym pszenicznym zjechały do 3 stały tak przez 4 dni. Postanowiłem zabutelkować co okazało się błędem.

 

Myślę że warto poczekać.

 

Musiałem przelać 12 skrzynek do kegów i odgazować.

Edytowane przez Qxa
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.