Skocz do zawartości

Drożdże safeale 04 czy lepiej płynne które najlepsze.


Mariuss

Rekomendowane odpowiedzi

Witam ponownie jako nowicjusz mam pytań co nie miara.

Tym razem pragnę poruszyć temat jakie drożdże są lepszejsze do mocniejszych browarków

saftale s-04 suche bo takie posiadam albo kupić jakieś płynne, które będą się nadawały do rozmnażania?

Zamierzam naważyć stouta mlecznego a po nim dubbela.

Oraz aby odświeżyć temacik czy do spasteryzowanej brzeczki na rozmnażanie drożdży dodać tabletkę cynku?

Edytowane przez elroy
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Oraz aby odświeżyć temacik czy do spasteryzowanej brzeczki na rozmnażanie drożdży dodać tabletkę cynku?

 

A po co? Drożdże rozmnażają się w brzeczce same pod wpływem cukrów które im dostarczyłeś... najlepsze do rozmnażania drożdży jest też mieszadło magnetyczne! Poczytaj o tym więcej na wiki i na forum, często też występują porady pod hasłem "Zbieranie Gęstwy"

 

Safale S-04 nadają się do alesów i stoutów, niestety dubbla zdatnego do picia na nich nie uwarzysz musisz mieć odpowiedni szczep belgijskich drożdży typu Wyeast Trappist High Gravity albo Belgian Ardennes a to już są płynne drożdże i żeby je dobrze wykorzystać musisz sobie zaplanować kilka warek piwa belgijskiego ;)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Oraz aby odświeżyć temacik czy do spasteryzowanej brzeczki na rozmnażanie drożdży dodać tabletkę cynku?

 

Można do startera dodać trochę pożywki dla drożdży Wyeast.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Oraz aby odświeżyć temacik czy do spasteryzowanej brzeczki na rozmnażanie drożdży dodać tabletkę cynku?

 

Można do startera dodać trochę pożywki dla drożdży Wyeast.

Albo nawet zwykłej, z BIOWINU, ale jak nie dasz to też się rozmnożą.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.