Skocz do zawartości

Browar Staśka S20 2009.05.04


Infam

Rekomendowane odpowiedzi

Ponad 3-letnie piwko (dolniaczek ciemniaczek)

Piwko z takim terminem należy opisać. Tym bardziej, że nie jest to mocarz. Jak więc się przechowało takie piwko "na strychu", czyli w zmiennych warunkach leżakowania?

 

Aromat: delikatna, aksamitna, lekka paloność i właściwie tyle. Bardzo czyste, bez naleciałości. Wnoszę, że jest to poporterowy ciemniaczek.

 

Barwa: ciemnobrunatna, idealna klarowność. Ale czego oczekiwać po trzy i pół letnim piwku ;-)

Piana: średniej granulacji i takiej też trwałości.

 

Smak: lekka, stonowana kwaskowość

Goryczka: mała, przyjemna, ułożona

 

Odczucie w ustach: lekkie, sesyjne piwko. Brakuje trochę "ciała" ale dobrze, że jest ta delikatna paloność. To nadaje posmaku i pijalności temu wdzięcznemu piwku. Jaki tu możemy mieć balling? ósemka? Staś wygrzeb zapiski sprzed 3,5 roku ;-)

 

Ogólne wrażenie: czysto uwarzone bardzo dobre, sesyjne piwo, zharmonizowane, delikatne, lekkie. Bardzo pijalne. Jeśli nie byłoby daty na kapslu nie uwierzyłbym, że to piwo przechodziło takie ekstrema temperaturowe (0..40°C - zima/lato x 2) podczas przechowywania.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dzięki Krzysiu :beer:, ależ wykopaliska robisz. :) Jest duże prawdopodobieństwo że to jedna z ostatnich butelek z tej warki.

S20 to Brown Ale - 9,5°Blg - no proszę: tak lekkie piwo a po przeszło 3,5 roku w butelce jest jeszcze tak dobrze pijalne.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.