Jump to content
ahalejcio

kompensator

Recommended Posts

witam

 

czy ktos moglby opisac jak wogole uzywac kompesatora w kranie, przed zakupem czytalem zeby najlepiej byl z kompsensatore bo inaczej moze byc problem z piana, i takie tam cuda :) no i wlasnie narazie testowo spialem kega z reszta zabawek, krece w jedna strone druga, i nie bardzo wiem jak mam to ustrojstwo ustawic, bo i tak sie pieni i tak.

 

jak sie za to zabrac ? chyba ze za duzo od tego oczekuje,

piwo ma gora 15st. (jescze lodowki mi brakuje do kompletu wiec narazie trzymam przy drzwiach wejsciowych do domu ;))

gazowalem go jak narazie kolo 2.5bara, piwo żytnie.

 

jak moj problem nie ma zwiazku z kompesatorem to i tak prosze zeby ktos jakas skrocona instrukcje jak sie z tym obchodzic skrobnal.

 

 

pozdrawiam

Share this post


Link to post
Share on other sites

Na szybko: kompensator do góry- dopływ zamknięty. Do dołu- otwarty. Im bardziej do dołu, tym więcej piany. Im bardziej do góry tym piany mniej (ale i piwo spływa powoli). Niektóre krany pozwalają dozować samą pianę przez wychylanie dźwigni w drugą stronę.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Niektóre krany pozwalają dozować samą pianę przez wychylanie dźwigni w drugą stronę.

 

często gdy świeżo upieczonemu posiadaczowi kegeratora powiem że wajcha od siebie to żeby leciała piana, pada pytanie: "aaa to żeby leciało bez piany to do siebie?"

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kompensatorem nie reguluje się piany tylko przepływ. Generalnie jest to stożek który jest tą wajchą przesuwany- im niżej tym szczelina jest większa i tym szybciej piwo leci z kranu.

W Twoim przypadku piwo jest zdecydowanie za ciepłe i dlatego się pieni, mógłbyś ewentualnie nieco zwiększyć ciśnienie z tym, że jeśli za długo potrzymasz z nim piwo to je przegazujesz.

Share this post


Link to post
Share on other sites

piwo ma gora 15st. (jescze lodowki mi brakuje do kompletu wiec narazie trzymam przy drzwiach wejsciowych do domu ;))

gazowalem go jak narazie kolo 2.5bara, piwo żytnie.

2,5 bara przy 15°C to przynajmniej o 1,5 bara za dużo.

Share this post


Link to post
Share on other sites

piwo na moj gust nie jest nagazowane mocno, piana jest duza ale piwo srednio bardzo nagazowane, w butelkach mialem bardziej ;)

i sie tak nie pienilo, fakt moze ta temperatura ale to dopiero jak lodowke zalatwie,

 

co do dlugosci weza to chyba mam z 2m, dalem wiecej bo cos min 1.5m obija mi sie ze musi byc.

 

co do tego co sie dzieje w srodku kranu to mniej wiecej wiem co sie tam rusza z tym stozkiem bo czyscilem i rozkrecalem natomiast myslalem ze to jakos bardziej fizycznie zagmatwane niz tylko zmniejszanie i zwiekszanie przeplywu ;p, wiec czysto teoretycznie jakbym podlaczyl kran do wody :D i powoli odkrecil to by na to samo wyszlo ;p ?

 

czy za duze cisnienie, no wlasnie tu mialem dylemat bo w tabelach nie znalazlem piwa zytniego moze zle patrzylem a moze cos z tej tabeli zle korzystam ale...

finalnie wzialem wartosci z Weizen/Weissbier ;p tak sobie ubzduralem i wg tabelki wychodzi przy 15st, 2.1 bara

 

wiec skoro dla weizena jest srednia 4,2 to a przy 2.1 i 15 stopniach jest ledwo 3 to 2.5 jakos nie wydaje mi sie duzo jezeli chce do tych 4 dojsc, oczywiscie zakladajac ze ma miec 4.2 a nie inna wartosc, ;]

 

 

i co zakrecilem :D :D ??

Edited by ahalejcio

Share this post


Link to post
Share on other sites

dziennik pokladowy kapitana spoka (czy jak mu tam bylo ;p): przy nalewaniu 3 browara widze stanowacza poprawe :D hehe jeszcze 2 i bedzie idealnie pewnie :D

Edited by ahalejcio

Share this post


Link to post
Share on other sites

A jak to jest z tą długością węża?

Odpalasz Toolkit i masz tam tabelę nr 29 do wyliczania długości węża piwnego.

Edited by mateos

Share this post


Link to post
Share on other sites

tak sie skupilem na tej tabelce co2 ze do tamtej nie doszedlem.

ale to wyliczenie dokladnie bede robil jak bedzie lodowka bo teraz to wysokosc kranu nad kegiem zalezy od operatora ;]

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...