Jump to content

Drożdże Danstar BRY97


Recommended Posts

Ciekawa rzecz z tym BRY-97, nawet nie wiedziałem, że coś takiego wypuścili... Ze wstępnego czytania na amerykańskich forach wygląda na to, że startuje później niż US-05 (jak Nottingham!), że fermentuje bardzo burzliwie, że produkuje bardziej klarowne piwo bez cold crashing, że smak i aromat chmieli jest nieco przytłumiony, że ma atenację jak US-05.Na razie wygląda, że to nie jest strain Chico, chyba raczej coś innego.

Wkrótce uwarzę jakąś warkę 40L, i do jednego fermentora 20L wrzucę Bry-97 a do drugiego US-05 i porównamy wyniki.

Link to post
Share on other sites
  • 1 year later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.