Skocz do zawartości

Wędzona IPA


sebek

Rekomendowane odpowiedzi

Witam.

 

Robił ktoś z Was kiedyś IPA na wędzonym słodzie? Znalazłem w sieci taką recepturę: http://hopville.com/recipe/733406 kusi mnie, żeby zrobić coś takiego, ale z większą ilością słodu wędzonego. Bardzo lubię wędzonkę w piwie, ale nie miałem okazji smakować tychże aromatów w IPA :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Z tego co piszesz nie było czuć wędzonki no i nie dałeś amerykańskich ani angielskich chmieli. Mnie ciekawi jakby wyszło połączenie aromatu wędzonki z np. cytrusami z amerykańskich chmieli.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Robił ktoś z Was kiedyś IPA na wędzonym słodzie?

Mnie ciekawi jakby wyszło połączenie aromatu wędzonki z np. cytrusami z amerykańskich chmieli.

Chodzi Ci o AIPA? Piłem chyba dwa lata temu w Żywcu coś takiego. Kentaki lał z beczki, popytaj.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

To był jasny wędzony (100%) lager, turbo chmielony po amerykańsku. Eksperyment wyszedł ciekawie, ale aromaty chmielowe prawie całkowicie zamaskowały wędzonkę. Mi to piwo bardzo smakowało i zachęcam do takich eksperymentów.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Robił ktoś z Was kiedyś IPA na wędzonym słodzie?

Mnie ciekawi jakby wyszło połączenie aromatu wędzonki z np. cytrusami z amerykańskich chmieli.

Chodzi Ci o AIPA? Piłem chyba dwa lata temu w Żywcu coś takiego. Kentaki lał z beczki, popytaj.

W sumie to nie wiem o co mi chodzi jeszcze.Aamerykańskie dałem tak na przykład. Może być te angielska IPA.

Myślę, żeby dać z 5kg wędzonego, troche karmelowego i cos na kolor.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.