Jump to content
rpaloha

Witbier problemy

Recommended Posts

Witajcie, drożdże Brewferm Blanche Wheat.Piwo ruszyło po 1h od warzenia,piana gęsta była od samego początku,co mnie cieszyło,dużo drożdży osadziło sie na niej,czekałem 4 dni nie opadły.Zbiły sie w geste gluty o żółtej barwie,zebrałem cała pianę.Po 6 dniach to samo się stało zebrałem,piwo zeszło z 1,050 -1,016 przelałem na cichą.Chciałem zapytać czy dobrze robię i czy na cichej też mam je zbierać jeśli znów powstanie a może jakaś ifekcja? w smaku oki,zapach też.

 

Dzieki za odpowiedzi.

Edited by dori
poprawiłam tytuł wątku

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cześć

A po co zbierasz te drożdze?

Na kolejne warki? w takim razie chyba już ci wystarczy.

A jeśli zbierasz tylko dla zabawy w zbieranie, to lepiej daj spokój sobie i piwu.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Zbierałem bo coś zaczeło mi zalatywać normalnie bym to olał.

Edited by rpaloha

Share this post


Link to post
Share on other sites

Nadgorliwość jest gorsza od faszyzmu :(

Daj spokój temu piwu i nie wkładaj niepotrzebnie paluchów do środka a wszystko będzie oki, piwo potrzebuje spokoju :)

Jak chcesz zebrać gęstwę, to zrób to przy przelewaniu na cichą.

Share this post


Link to post
Share on other sites

zatrzaśnij wieko w fermentorze i zostaw tę pianę w spokoju.Opadnie sama gdy dożdże będą miały już dość żarcia :)

Jeśli miałoby czymś zalatywać, to zebranie piany w niczym nie pomoże a co najwyżej zaszkodzić może.

Share this post


Link to post
Share on other sites

1szy raz warzyłem z przenicy jeszcze tego nieznam,nie wyglądało jak normalne ale,może jestem przewrażliwiony.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Drożdże do witbiera i pszenicy tak mają u mnie piana nie chciała opaść przez 2 tygodnie, zapach siarkowy też jest normalny przy fermentacji witka. Nie otwieraj wiadra tak często bo wtedy dorobisz się infekcji i będzie po ptakach. Pianę zostaw w spokoju, a nawet niepotrzebnie ją zbierałeś jeżeli nie masz jej zamiaru ponownie wykorzystać!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...