Jump to content
Sign in to follow this  
Pierre Celis

[piwolog] St.Feuillien Blond, Belgia

Recommended Posts

dsc_9685.jpg?w=640&h=962

29 września ogłoszono kategorie największego w Polsce konkursu piw domowych, który odbywa się corocznie w Żywcu. Nie mam w zwyczaju warzenia piwa specjalnie na konkursy, ale inspirują mnie one czasem do eksperymentowania z nowymi stylami. Taką inspiracją jest tym razem belgijski blond. Nie miałem zbyt wiele do czynienia z komercyjnymi piwami w tym stylu, nigdy też sam nie uwarzyłem blonda. Czas zatem zakasać rękawy i pójść do garów. Nim to nastąpi przydałoby się jednak sprawdzić czy Belgian Blond to piwo, które będzie mi smakować. W lodówce zawsze spore zapasy, znalazło się i coś z Belgii. Zobaczmy co kryje się w tej małej niepozornej buteleczce.

St.Feuillien Blond – Belgian Blond

Ekstrakt nieznany, alkohol 7.5%

Wygląd: jasnozłoty, leciutko opalizujące, mocno musujące. Piana obfita, śnieżnobiała, gruboziarnista (mydlana)
Aromat: przyprawowy, ciasteczkowo-słodowy, kwiatowy, bimbrowy, landrynkowy.
Wysycenie: bardzo wysokie, szampańskie.
Smak: wytrawny, przyprawowo-kwiatowo-alkoholowy z delikatną winną nutą. Goryczka średnio-wysoka, wyraźna, alkoholowa.
Odczucie w ustach: treściwość średnia w kierunku niskiej. Słodkie, ale nie lepkie. Sprawia wrażenie lekkiego, pomimo wysokiej zawartości alkoholu.
Wrażenie ogólne: Mam mieszane uczucie co do tego piwa. Zapach początkowo nie powala, ale już po pierwszym łyku zmienia charakter i czym dalej, tym jest lepiej. Kubki smakowe przyzwyczajają się do alkoholu i udaje się nieco inaczej odebrać ten trunek. Pomimo wyśrubowanych parametrów Blond jest zadziwiająco pijalny. Choć lepiej poprzestać na jednym, bo potrafi nieźle zaszumieć w głowie.
Ocena: 6.5/10


1290 b.gif?host=bimbelt.wordpress.com&blog=17

Wyświetl pełny artykuł

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...