pudlo do utrzymywania temp

[antonio 3 1 Browary]

co sadzicie o zbudwaniu pudla do utrzymywania temperatury podczas przerw w zacieraniu. Wygladaloby to tak, ze konstrukcja bylaby z drewnianych listewek, wnetrze bylo by ze styropianu a z zewnatrz dalbym plyte wiorowa. Od gory dwie warstwy styropianu. W srodku bede kladl garnek z zacierem zeby temperatura sie utrzymywala.

[andy 66 1 Browary]

Moim zdaniem to zbędna rzecz. Zacieranie trwa 60-90 max w tym czasie mamy 2-4 przerwy w trakcie których, ja osobiście bardzo rzadko muszę podgrzewać gar z zacierem.

[elroy 486 1 Browary]

Prościej i szybciej owinąć gar karimatą, albo podobną izolacją. Zwłaszcza, że spadki temperatur przy zacieraniu nie są ani duże, ani znaczące.

Skrzynię można wybudować jako miejsce do fermentacji.

[antonio 3 1 Browary]

ok wykorzystam karimate albo ekran cieplny od grzejnikow i zobaczymy, bo ostatnio pod kocem nie moglem temp utrzymac odpowiednio

[smaug 3 1 Browary]

Polecam koc, jest miękki (w sensie, że nie sztywny jak karimata), więc łatwo owinąć nim garnek.

[marbelka 22]

ja używam karimatę docietą +szeroka gumka

[pavulonek 14 1 Browary]

Albo płyty (miękkie) z wełny mineralnej. Ja takie założyłem na kegi (grubość 5cm), docelowo chyba obszyję je jakimś materiałem pościelopodobnym. Ciepło prawie nie uciekało, moja mała kubatura browaru nic się nie nagrzewała. Ani przy zacieraniu, ani o dziwo przy warzeniu (z tym, że miałem nałożony dekiel z wystającym kawałkiem rurki fi50 (ok.1m) jako komin )

Polecam ten materiał izolujący.

[Faszysta Rasista Homofob 107 1 Browary]

Ekran do grzejników w zupełności wystarcza. Tyle, że najlepiej położyć go aluminium do WEWNĄTRZ.

Ja nic nie podgrzewam w kociołku z Lidla w czasie przerw.

[H.M. 4 1 Browary]

Owijam folią NRC i kołdrą i po 60' praktycznie nie mam straty ciepła.

Przy przerwach poniżej 30' niczym nie owijam - stracę stopień, dwa? Przy dokładności termometrów to i tak się mieści w granicach błędu pomiarowego. Szkoda sobie warzenie komplikować.

[pershi 14 1 Browary]

Zacieram jednotemperaturowo i stosuje takie pudło w czasie zacierania.

Przed umieszczeniem garnka, rozgrzewam wnętrze "lodówki" PET-ami z gorącą wodą.

Niepolecam sposobu dla ciężkich zacierów, szkoda kręgosłupa.

[Usiu 116 1 Browary]

Taką skrzynię lepiej zrób sobie do fermentacji, ja zrobiłem coś takiego:

[antonio 3 1 Browary]

fajna sprawa do fermentacji. dolniaki tam trzymasz rozumiem?

[Usiu 116 1 Browary]

Do dolniaków to jednak chyba lepsza by była lodówka z termostatem, fermentuje tam górniaki, jednym PETem 1,5l chłodzę nawet do 16 stopni celsjusza.