Jump to content
Sign in to follow this  
wyvern

Dziwny smak blonda

Recommended Posts

Właśnie sprawdzaliśmy naszą blondynę, oczywiście próbka została skonsumowana :)

 

Tylko mocno zapodaje alkoholem. To pierwsze nasze mocne piwko (wg wzoru 7,5 ABV). Do tego ma jakiś taki chemiczno - słodkawy zapach. Coś źle, czy tak ma być? Przejdzie mu po cichej i odleżakowaniu? Drożdże zadane były 30.08 wieczorem, więc już jakiś czas temu...

Czy Ardennes zjeżdżają do 2,5 Blg? Nigdy mi nic tak nisko nie zeszło

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wg mnie w pierwszej fazie, czyli do ułożenia smaków to zapach etanolu może Ci dominować - tak przynajmniej jest często przy mocniejszych winach. Potem to się ładnie układa :)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Tylko to BPA jakie ma ABV? W sumie trochę smak/zapach kojarzy mi się z Primatorem double (24 blg, chyba 10-11 abv)

primator na pewno nie ma chemicznego smaku/zapachu... słodki tak... daj mu się ułożyć - takie wysokie blg początkowe wymaga dłuższego leżakowania

Share this post


Link to post
Share on other sites

BPA miało 14 blg, dzisiaj przeleję na cichą to sprawdzę do ilu odfermentowało. Wydaje mi się jednak że nie są to drożdże z gatunku śmierdzących przy fermentacji. Przy piwach mocniejszych normalne jest, że na początku są alkoholowe. Z czasem to mija i wszystko się układa jak należy. Mój BGSA dopiero po pół roku przestał walić etanolem...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mój BGSA dopiero po pół roku przestał walić etanolem...

 

I to jest rozwiązanie jedynie słuszne problemu, tych piw /mocnych belgijskich/ n ie należy ruszać wcześniej. Wiadomo niektóre mogą ułożyć się wcześniej, ba miałem kiedyś fajnego tripla który smakował już po 3 miesiącach , wydawało mi się że jest doskonały. Kiedy po pół roku spróbowałem jedną z ostatnich butelek żałowałem że jest tego tak mało.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dlatego ja teraz robię maraton :) wczoraj FAH, dzisiaj pszenica, jutro będzie belg (ale nie tak mocny), a na koniec coś mieszanego ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Dam :) Ja też zacierpiałem na brak wiader, ale poprawiłem stan i już jest lepiej... aczkolwiek stwierdzam, że muszę dojść do 10ciu...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...