Ile fermentorów?

[pershi]

a w przypadku "spławika" wystarczy raz i go tam zostawić

A wypychanie areometru przez dwutlenek węgla nie zaburza odczytu?

 

Osobiście pobieram próbkę piwa poprzez otwór na rurkę fermentacyjną, przy pomocy zdezynfekowanego wężyka i strzykawki 100 ml.

[crosis]

Każde otwarcie pokrywy, żeby sprawdzić ile jest tam BLG daje wg mnie dużo większe ryzyko infekcji niż wyjęcie rurki i szybkie wpuszczenie zdezyfekowanego wężyka - ot i cała filozofia. Poza tym wokół szyjki "spławika" często zbiera się piana, która zaburza odczyt - zazwyczaj mocno podnosisz wtedy pokrywę, żeby dokładnie spojrzeć. Chochlą piwa nie nabierałem nigdy i raczej nie zamierzam - nie polecałem też tego nikomu (choć nie przeczę, wiele osób robi i nie narzeka).

 

No i ostatnia kwestia: ja mam zazwyczaj minimum dwa piwa w równoczesnej fermentacji, a bywa, że i 4. Nie mam tyle aerometrów Pobranie na zewnątrz pozwala mi też zmierzyć temperaturę, ale to już nie jest takie istotne.

 

Ważne dla Was jest to, że każdy piwowar ma swoją ulubioną metodę i każdemu jego pasuje.Ja nie twierdzę, że nie można wrzucić areometru na stałe do wiadra. Nie twierdzę też, że nie można pobierać zdezynfekowaną chochlą. Ludzie tak robią i też nie mają infekcji.

 

Ja swoje metody opieram na jak najmniejszym kontakcie piwa ze środowiskiem zewnętrznym, bo po prostu miałem kiedyś problemy z infekcją. Stąd pewne operacje, które wykonuję właśnie tak

[Gąska]

Każde otwarcie pokrywy, żeby sprawdzić ile jest tam BLG daje wg mnie dużo większe ryzyko infekcji niż wyjęcie rurki i szybkie wpuszczenie zdezyfekowanego wężyka - ot i cała filozofia. Poza tym wokół szyjki "spławika" często zbiera się piana, która zaburza odczyt - zazwyczaj mocno podnosisz wtedy pokrywę, żeby dokładnie spojrzeć. Chochlą piwa nie nabierałem nigdy i raczej nie zamierzam - nie polecałem też tego nikomu (choć nie przeczę, wiele osób robi i nie narzeka).

Opcja z wężykiem wydaje się być faktycznie najmniej inwazyjna czyt. najlepsza. Niestety mam małe doświadczenie w zaciąganiu i zawsze narozlewam przy tym wina co nie miara. Muszę nad tym jakoś popracować przed pierwszą warką, bo szkoda każdej kropli piwka!

[gąsior]

Każde otwarcie pokrywy, żeby sprawdzić ile jest tam BLG daje wg mnie dużo większe ryzyko infekcji niż wyjęcie rurki i szybkie wpuszczenie zdezyfekowanego wężyka - ot i cała filozofia. Poza tym wokół szyjki "spławika" często zbiera się piana, która zaburza odczyt - zazwyczaj mocno podnosisz wtedy pokrywę, żeby dokładnie spojrzeć. Chochlą piwa nie nabierałem nigdy i raczej nie zamierzam - nie polecałem też tego nikomu (choć nie przeczę, wiele osób robi i nie narzeka).

Opcja z wężykiem wydaje się być faktycznie najmniej inwazyjna czyt. najlepsza. Niestety mam małe doświadczenie w zaciąganiu i zawsze narozlewam przy tym wina co nie miara. Muszę nad tym jakoś popracować przed pierwszą warką, bo szkoda każdej kropli piwka!

Polecam strzykawkę. Ja kupiłem w aptece strzykawkę 100ml za 3 zł, końcówka pasuje idealnie do wężyka i wszystko idzie dużo sprawniej, a wcześniej też bardzo denerwowało mnie wszelkie zaciąganie

[Papa]

Każde otwarcie pokrywy, żeby sprawdzić ile jest tam BLG daje wg mnie dużo większe ryzyko infekcji niż wyjęcie rurki i szybkie wpuszczenie zdezyfekowanego wężyka - ot i cała filozofia. Poza tym wokół szyjki "spławika" często zbiera się piana, która zaburza odczyt - zazwyczaj mocno podnosisz wtedy pokrywę, żeby dokładnie spojrzeć. Chochlą piwa nie nabierałem nigdy i raczej nie zamierzam - nie polecałem też tego nikomu (choć nie przeczę, wiele osób robi i nie narzeka).

Opcja z wężykiem wydaje się być faktycznie najmniej inwazyjna czyt. najlepsza. Niestety mam małe doświadczenie w zaciąganiu i zawsze narozlewam przy tym wina co nie miara. Muszę nad tym jakoś popracować przed pierwszą warką, bo szkoda każdej kropli piwka!

Polecam strzykawkę. Ja kupiłem w aptece strzykawkę 100ml za 3 zł, końcówka pasuje idealnie do wężyka i wszystko idzie dużo sprawniej, a wcześniej też bardzo denerwowało mnie wszelkie zaciąganie

Przyłączam się do polecenia, zerowe doświadczenie i pierwsza warka, a strzykawką szło bez żadnych problemów i strat w piwie i ludziach.

[crosis]

Ha! Ta strzykawka to ewidentnie dobry pomysł - wchodzę w to!

[zgoda]

Da się zrobić piwo i bez ciągłego mierzenia gęstości.

[Wesoly]

Przecież widać czy piwo fermentuje czy nie? Kończy fermentację mierzę, lub dopiero przed samym rozlewem...

Od samego początku wrzucam zdezynfekowany areometr do zbiornika...

[Jacenty]

Polecam pipetę. Wyciągasz rurkę, korek, wkładasz pipetę, zaciągasz, przelewasz do menzurki.

[crosis]

Da się zrobić piwo i bez ciągłego mierzenia gęstości.

 

Zgoda, oczywiście. Sam pisałem, że mierzę raz/dwa razy(3 to max).

[AG1929]

trzeba kupić aparat do przetoczeń płynów (aparat kroplowy)...jest jałowy...zdezynfekować nożyczki...odciąć końcówki..zaciągnąć 20ml strzykawką tez jałową...można tym też napełniać butelki ,bo aparat ma w zestawie zacisk wężyka...polecam..