Jump to content
Sign in to follow this  
Gawon

Melanoidowy na starter,działanie wskaźnika jodowego

Recommended Posts

Witam,mam pytanie czy można zatrzeć Melanoidowy na starter,mam 0,5kg czy wystarczy to?

kupiłem jodynę w aptece że by spróbować sobie jak robi się tą próbę jodową ale nie wiem czy coś po pie... bo jak jest skrobia to ma zrobić się brązowe czy prawie czarne? a ona sama w sobie jest strasznie ciemna

więc jak to jest?

czy wywalić to i się nie martwić skrobią :)

 

jeszcze mam 0,5 cara-red

Edited by Gawon

Share this post


Link to post
Share on other sites

Obawiam się, że w tych słodach nie ma enzymów, więc jodyna pewnie barwi się na czrno. Nie jest to odpowiedni materiał na starter, jak nie masz nic innego pod ręką to kup sok jabłkowy i jak masz to dosyp do niego odżywkę do drożdży.

Share this post


Link to post
Share on other sites

już wiem że brak enzymów bo po godzinie dalej czarno :( soku nie mam tym bardziej odżywki/pożywki

nic z głównego zasypu ukradnę pilzneńskiego :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...