Jump to content
Sign in to follow this  
Pierre Celis

[piwolog] Discovery, Fuller’s, Wielka Brytania

Recommended Posts

dsc_9499.jpg?w=640&h=959

Discovery to dość nietypowe piwo pochodzące z londyńskiego browaru Fuller’s (o którym wkrótce szerzej na blogu). Piwo o tyle nietypowe, że w stylu niezbyt typowym dla wysp brytyjskich, a do tego nachmielone chmielem amerykańskim i czeskim. Czyżby brytyjczycy okryli Amerykę?

DiscoveryBlond Ale
Ekstrakt nieznany, alkohol 4,5%
Skład: woda, słód, chmiel Liberty i Saaz, drożdże

Wygląd: Kolor jasnozłoty, klarowne. Piana biała, wątła, o grubych pęcherzykach, szybko opadająca.
Aromat: zdecydowanie chmielowy, ale niezbyt wyspiarski. Oprócz typowego zapachu trawiasto-ziemistego, pojawiają się słodkie tropikalne owoce – ananas i dojrzała pomarańcza.
Wysycenie: umiarkowane.
Smak: słodowy, biszkoptowy, owocowy i chmielowy. Lekka słodycz złamana delikatną kwaskowatością. Goryczka na poziomie średnim, krótka i przyjemna.
Odczucie w ustach: musujące, o średniej treściwości, z krótką niezbyt intensywną goryczką. W skrócie – łatwe i przyjemne.
Wrażenie ogólne: Doskonały trunek, mocno odstający od tradycyjnego wyspiarskiego piwowarstwa. Udział amerykańskiego chmielu Liberty daje się odczuć już w pierwszym momencie w postaci zapachu owoców tropikalnych. Piwo jest lekkie, bardzo aromatyczne, bez przesadnej goryczki, co sprawia, że jest ekstremalnie pijalne. Idealne na dłuższe posiedzenie. Jeśli kiedykolwiek będziesz przechadzać się po Londynie znudzony/znudzona klasycznymi bitterami, wdepnij do jednego z wielu pubów oznaczonych logiem Fuller’s i zamów pintę Discovery. Na pewno nie będziesz żałować.
Ocena: 7/10


1111 b.gif?host=bimbelt.wordpress.com&blog=17

Wyświetl pełny artykuł

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...