Wybór puszki na pierwszą warkę

[Gość franc]

Panowie BrowarMistrze mam wielką prośbę w doborze puszki.

Tzn chcę uwarzyć jako pierwsze piwo z puszki ale nie wiem jaką puszkę wybrać.

Chciałbym coś podobnego do Łomży niepasteryzowanej - nie przeniczne - czy istnieje jakiś podobny smak?

Edytowane 27 Sierpnia 2012 przez franc
Poprawiony tytuł na bardziej precyzyjny.

[Makaron]

Wiekszosc piw z kitów to niestety piwa górnej fermentacji, w takim razie wybierz jakieś jasne. Moim zadniem dużych różnic nie ma.

 

Wysyłane z mojego GT-I9100 za pomocą Tapatalk 2

[VeryBerry]

Witam. Osobiście jeszcze w tym roku warzyłem 2 piwka z brewkitów (łącznie było ich 4), i najlepszym wg. mnie jest IPA. Link do puszki poniżej. Niestety jeśli chodzi o brewkity to wg. mnie wszystkie są podobne do siebie. Możesz o tym poczytać w moim temacie.

 

puszka: "Muntons --- IPA Bitter 1,8 kg --- Klasa Connoisseurs"

Temat: http://www.piwo.org/topic/7147-brewkity-oczekiwania-a-rzeczywistosc/

[Capone]

Ja też dopiero zaczynam. U mnie, niefortunnie (był w zestawie) padł na Coopers Lager. Ale z tego co wyczytałem i co mi polecano to chyba najlepiej zacząć od browrków pszenicznych albo ale.

[coelian]

Ja polecę IPA Coopers'a. Było bardzo dobre - polecam eksperyment z dodatkowym chmieleniem.

Więcej w tym linku:

http://www.piwo.org/...mak-porownanie/

 

EDIT: W razie pytań proszę o wiadomość na PW - any time....

Edytowane 26 Sierpnia 2012 przez coelian

[Lusterko87]

Geordie Bitter Yorkshire Bardzo fajne i wdzięczne piwo :]

 

Poczytaj http://www.piwo.org/topic/7234-ktorego-ejla-polecacie/ oraz http://www.piwo.org/topic/7272-prosze-o-pomoc/

 

Pozdrawiam Sylwek

[BuDeX]

Co prawda zrobiłem tylko 5 warek z brewkitów ale zdecydowanie najlepsze w moim przekonaniu (i zdaniem wszystkich, którzy skosztowali) bylo piwko z puszki Coopers English Bitter. Jako surowca do fermentacji dałem Coopers Brew Enchancer 2. Zdecydowanie polecam. Zostało juz tylko kilka butelek i mimo iż w zasadzie miałem z robienia piwka z brewkitów zrezygnować to chyba na jeszcze jeden właśnie taki zestaw się skuszę

[Gość franc]

Co prawda zrobiłem tylko 5 warek z brewkitów ale zdecydowanie najlepsze w moim przekonaniu (i zdaniem wszystkich, którzy skosztowali) bylo piwko z puszki Coopers English Bitter. Jako surowca do fermentacji dałem Coopers Brew Enchancer 2. Zdecydowanie polecam. Zostało juz tylko kilka butelek i mimo iż w zasadzie miałem z robienia piwka z brewkitów zrezygnować to chyba na jeszcze jeden właśnie taki zestaw się skuszę

 

I cały Coopers Brew Enchancer 2 wsypałeś ?

Zamiast cukru rozumę.

[BuDeX]

Tak, całe opakowanie (1kg)..z Blg początkowego zeszło do 2-óch po 8 dniach fermentacji burzliwej..po jakichś 2-3 tygodniach spróbowałem i tak jak dzisiaj mamy niecały miesiąc od rozlewu zostało mi 12 butelek zdecydowanie polecam

[coelian]

Potwierdzę, że English Bitter Coopersa jest bardzo dobrym piwem (więcej TU: http://www.piwo.org/..._20#entry142998 ) tylko jedna uwaga: by wyszło piwo zgodne z zamysłem producenta (piwowarów browaru Coopers) wg instrukcji do fermentacji użyj tylko 500g suchego ekstraktu słodowego. Brew Enchancer 2 jest dobry ale drogi. To mieszanka suchego ekstraktu, glukozy i maltodekstryn - zamiast niej użyj lepiej mieszanki BA brew-kit PLUS z Browamatora - jest tańsza i nie zawiera maltodekstryn tylko glukozę i ekstrakt. Ale do English Bittera dał bym tylko 500g ekstraktu jak w instrukcji sugerują.

Edytowane 27 Sierpnia 2012 przez coelian

[BuDeX]

Potwierdzę, że English Bitter Coopersa jest bardzo dobrym piwem (więcej TU: http://www.piwo.org/..._20#entry142998 ) tylko jedna uwaga: by wyszło piwo zgodne z zamysłem producenta (piwowarów browaru Coopers) wg instrukcji do fermentacji użyj tylko 500g suchego ekstraktu słodowego. Brew Enchancer 2 jest dobry ale drogi. To mieszanka suchego ekstraktu, glukozy i maltodekstryn - zamiast niej użyj lepiej mieszanki BA brew-kit PLUS z Browamatora - jest tańsza i nie zawiera maltodekstryn tylko glukozę i ekstrakt. Ale do English Bittera dał bym tylko 500g ekstraktu jak w instrukcji sugerują.

Upsss..błędy początkującego Przyznam się bez bicia, że nie czytałem przepisu tylko wsypałem całość idąc tropem właśnie ze stosowania BA brew-kit Plus, gdzie sypie się cały kilogram..pytanie tylko jakie mogą być tego skutki? W sensie czy zmarnowałem 500g Enchancera czy jednak jeszcze polepszyło to walory piwka?

[coelian]

Piwo powinno być bardziej treściwe i ciut więcej alkoholowe - inaczej niż styl tego piwa przewiduje. Poza tym nic się nie stało...

[BuDeX]

Piwo powinno być bardziej treściwe i ciut więcej alkoholowe - inaczej niż styl tego piwa przewiduje. Poza tym nic się nie stało...

Jeżeli chodzi a zawartość alkoholu to moje puszki zawsze schodzą z 10 Blg do 2 (+/- 0,5) i tutaj bylo podobnie, co dawało zawartośc alkoholu na poziomie ok. 4%. Piwko faktycznie było treściwe.

[Gawon]

ważne że nie cukier,ja dawałem ekstrakt z puchy WES jasny 1,5kg niechmielony ,nie chodziło mi za bardzo o styl ,a o to by było treściwe

co do tego że był w zestawie Lager to chyba w 95% tak jest

[Robert]

Lubie piwo z gorzką nutą, nie wodniste ale też niz takie mocne 8% alc.Te poniżej będą ok?

1/ Coopers BrewMaster - India Pale Ale 1.7kg

2/ Coopers English Bitter

Co byście polecili z brew kitów pszenicznych.Z tego co wyczytałem najlepiej brać z WB-06.Fajnie by było jakby podchodziło pod Paulaner a.Nie mam zbyt warunków na dolną fermentację.

[Bogi]

http://www.homebrewing.pl/coopers-brewmaster-wheat-pszeniczne-17kg-p-111.html ten nie sprawiał problemów.

[anteks]

Lubie piwo z gorzką nutą, nie wodniste ale też niz takie mocne 8% alc.Te poniżej będą ok?

1/ Coopers BrewMaster - India Pale Ale 1.7kg

2/ Coopers English Bitter

Co byście polecili z brew kitów pszenicznych.Z tego co wyczytałem najlepiej brać z WB-06.Fajnie by było jakby podchodziło pod Paulaner a.Nie mam zbyt warunków na dolną fermentację.

Prawie wszystkie kity są OK, pod Paulanera to trudno ale wersja z WB jest ekonomiczna .Pszeniczne sa na górnej fermentacji