Jump to content
Guest franc

Wybór puszki na pierwszą warkę

Recommended Posts

Guest franc

Panowie BrowarMistrze mam wielką prośbę w doborze puszki.

Tzn chcę uwarzyć jako pierwsze piwo z puszki ale nie wiem jaką puszkę wybrać.

Chciałbym coś podobnego do Łomży niepasteryzowanej - nie przeniczne - czy istnieje jakiś podobny smak?

Edited by franc
Poprawiony tytuł na bardziej precyzyjny.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wiekszosc piw z kitów to niestety piwa górnej fermentacji, w takim razie wybierz jakieś jasne. Moim zadniem dużych różnic nie ma.

 

Wysyłane z mojego GT-I9100 za pomocą Tapatalk 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Witam. Osobiście jeszcze w tym roku warzyłem 2 piwka z brewkitów (łącznie było ich 4), i najlepszym wg. mnie jest IPA. Link do puszki poniżej. Niestety jeśli chodzi o brewkity to wg. mnie wszystkie są podobne do siebie. Możesz o tym poczytać w moim temacie.

 

puszka: "Muntons --- IPA Bitter 1,8 kg --- Klasa Connoisseurs"

Temat: http://www.piwo.org/topic/7147-brewkity-oczekiwania-a-rzeczywistosc/

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja też dopiero zaczynam. U mnie, niefortunnie (był w zestawie) padł na Coopers Lager. Ale z tego co wyczytałem i co mi polecano to chyba najlepiej zacząć od browrków pszenicznych albo ale. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja polecę IPA Coopers'a. Było bardzo dobre - polecam eksperyment z dodatkowym chmieleniem.

Więcej w tym linku:

http://www.piwo.org/...mak-porownanie/

 

EDIT: W razie pytań proszę o wiadomość na PW - any time.... :beer:

Edited by coelian

Share this post


Link to post
Share on other sites

Co prawda zrobiłem tylko 5 warek z brewkitów ale zdecydowanie najlepsze w moim przekonaniu (i zdaniem wszystkich, którzy skosztowali) bylo piwko z puszki Coopers English Bitter. Jako surowca do fermentacji dałem Coopers Brew Enchancer 2. Zdecydowanie polecam. Zostało juz tylko kilka butelek i mimo iż w zasadzie miałem z robienia piwka z brewkitów zrezygnować to chyba na jeszcze jeden właśnie taki zestaw się skuszę ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest franc

Co prawda zrobiłem tylko 5 warek z brewkitów ale zdecydowanie najlepsze w moim przekonaniu (i zdaniem wszystkich, którzy skosztowali) bylo piwko z puszki Coopers English Bitter. Jako surowca do fermentacji dałem Coopers Brew Enchancer 2. Zdecydowanie polecam. Zostało juz tylko kilka butelek i mimo iż w zasadzie miałem z robienia piwka z brewkitów zrezygnować to chyba na jeszcze jeden właśnie taki zestaw się skuszę ;)

 

I cały Coopers Brew Enchancer 2 wsypałeś ?

Zamiast cukru rozumę.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tak, całe opakowanie (1kg)..z Blg początkowego zeszło do 2-óch po 8 dniach fermentacji burzliwej..po jakichś 2-3 tygodniach spróbowałem i tak jak dzisiaj mamy niecały miesiąc od rozlewu zostało mi 12 butelek :) zdecydowanie polecam ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Potwierdzę, że English Bitter Coopersa jest bardzo dobrym piwem (więcej TU: http://www.piwo.org/..._20#entry142998 ) tylko jedna uwaga: by wyszło piwo zgodne z zamysłem producenta (piwowarów browaru Coopers) wg instrukcji do fermentacji użyj tylko 500g suchego ekstraktu słodowego. Brew Enchancer 2 jest dobry ale drogi. To mieszanka suchego ekstraktu, glukozy i maltodekstryn - zamiast niej użyj lepiej mieszanki BA brew-kit PLUS z Browamatora - jest tańsza i nie zawiera maltodekstryn tylko glukozę i ekstrakt. Ale do English Bittera dał bym tylko 500g ekstraktu jak w instrukcji sugerują.

Edited by coelian

Share this post


Link to post
Share on other sites

Potwierdzę, że English Bitter Coopersa jest bardzo dobrym piwem (więcej TU: http://www.piwo.org/..._20#entry142998 ) tylko jedna uwaga: by wyszło piwo zgodne z zamysłem producenta (piwowarów browaru Coopers) wg instrukcji do fermentacji użyj tylko 500g suchego ekstraktu słodowego. Brew Enchancer 2 jest dobry ale drogi. To mieszanka suchego ekstraktu, glukozy i maltodekstryn - zamiast niej użyj lepiej mieszanki BA brew-kit PLUS z Browamatora - jest tańsza i nie zawiera maltodekstryn tylko glukozę i ekstrakt. Ale do English Bittera dał bym tylko 500g ekstraktu jak w instrukcji sugerują.

Upsss..błędy początkującego :) Przyznam się bez bicia, że nie czytałem przepisu tylko wsypałem całość idąc tropem właśnie ze stosowania BA brew-kit Plus, gdzie sypie się cały kilogram..pytanie tylko jakie mogą być tego skutki? W sensie czy zmarnowałem 500g Enchancera czy jednak jeszcze polepszyło to walory piwka?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Piwo powinno być bardziej treściwe i ciut więcej alkoholowe - inaczej niż styl tego piwa przewiduje. Poza tym nic się nie stało...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Piwo powinno być bardziej treściwe i ciut więcej alkoholowe - inaczej niż styl tego piwa przewiduje. Poza tym nic się nie stało...

Jeżeli chodzi a zawartość alkoholu to moje puszki zawsze schodzą z 10 Blg do 2 (+/- 0,5) i tutaj bylo podobnie, co dawało zawartośc alkoholu na poziomie ok. 4%. Piwko faktycznie było treściwe.

Share this post


Link to post
Share on other sites

ważne że nie cukier,ja dawałem ekstrakt z puchy WES jasny 1,5kg niechmielony ,nie chodziło mi za bardzo o styl ,a o to by było treściwe

co do tego że był w zestawie Lager to chyba w 95% tak jest

Share this post


Link to post
Share on other sites

Lubie piwo z gorzką nutą, nie wodniste ale też niz takie mocne 8% alc.Te poniżej będą ok?

1/ Coopers BrewMaster - India Pale Ale 1.7kg

2/ Coopers English Bitter

Co byście polecili z brew kitów pszenicznych.Z tego co wyczytałem najlepiej brać z WB-06.Fajnie by było jakby podchodziło pod Paulaner a.Nie mam zbyt warunków na dolną fermentację.

Prawie wszystkie kity są OK, pod Paulanera to trudno ale wersja z WB jest ekonomiczna :smilies: .Pszeniczne sa na górnej fermentacji

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...