Skocz do zawartości
pablokrak

Przerwanie fermentacji burzliwej

Rekomendowane odpowiedzi

Pięć dni temu uwarzyłem kolejną pszeniczkę Hafe Weizen na drożdżach WB-06 . Od tamtej pory Blg z 12 spadło do 4 lecz fermentacja burzliwa nadal trwa w najlepsze . Dzisiaj korzystając z chwili wolnego czasu chciałbym uwarzyć Dunkel Weizen na gęstwie z fermentującego weizena i tutaj moje pytanie jak to zrobić? Miałem pomysł taki , żeby fermentującego weizena przelać na cichą z połową gęstwy i zostawić jeszcze z tydzień , a resztę gęstwy wykorzystać do nowej warki . Mogę coś w ten sposób zepsuć ?

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

jak będziesz uważny i nic nie zabrudzisz, to się nie popsuje. Spokojnie możesz zlać, albo zebrać drożdże z piany, skoro fermentacja burzliwa nadal trwa.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×