Skocz do zawartości
kopyr

Browar Vadim, #20 American Stout

Rekomendowane odpowiedzi

Ekstrakt 12,5°, warzone: 05.01.12, rozlew: 25.01.12

Piana: dość obfita, beżowa, drobna, opada do warstewki, niezbyt trwała. 4/6

Barwa: smoliście czarna. 3/3

Aromat: chmielowo-palony i niestety ta nieszczęsna fenolowa końska derka i lekka kanaliza. 5/12

Smak: czekoladowy, mogłoby być więcej chmielu, całkiem dobre. 14/17

Goryczka: średnia, dla mnie mogłaby być zdecydowanie wyższa. 4/6

Odczucie w ustach: średniopełne. Może być, choć bardziej wytrawne też byłoby ok. 5/6

 

35/50

 

Ogólne wrażenie: całkiem niezłe piwo, jednak z wadą w aromacie. Obstawiam jakieś zakażenie brettanomyces, bo ta końska derka jest bardzo charakterystyczna. Jak bym wąchał Orvala.

 

20120708_214754.jpg

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×