Jump to content
Sign in to follow this  
Faszysta Rasista Homofob

Pomiar blg poza fermentorem

Recommended Posts

W dziale sprzęt, bo mam pomysł na pewne proste i przydatne urządzenie.

 

Zrobiłem ostatnio pewien eksperyment. Miałem za dużo brzeczki, więc odlałem małą część do innego pojemnika z kranikiem, postawiłem obok fermentora, dodałem odpowiednio mniej gęstwy, obwinąłem wszystko karimatą dla zachowania podobnej temperatury i mierzyłem blg w fermentorze i w drugim pojemniku. W trzech punktach pomiarowych (po dwóch, czterech i sześciu dniach) pomiary dały odpowiednio te same wyniki. To by pozwalało sądzić, że można mierzyć blg poza fermentorem, minimalizując ryzyko infekcji i kłopot otwierania szczelnie zamkniętego fermentora. Nie wiem na ile jeden taki eksperyment jest miarodajny, bo pewnie są jakieś czynniki wpływające na różnicę w tempie fermentacji, np. brak powietrza w fermentorze zamkniętym rurką fermentacyjną, ale z tym można sobie jakoś poradzić. Posiadając refraktometr, ta dodatkowa ilość brzeczki może być bardzo mała, ale to pewnie zwiększy różnicę w szybkości fermentacji i błąd pomiaru.

Jeżeli to się sprawdzi, to myślę o zrobieniu prostego urządzenia do ciągłego pomiaru blg poza fermentorem przy pomocy areometru wraz z alarmem dźwiękowym po przekroczeniu pewnego założonego stopnia odfermentowania.

Share this post


Link to post
Share on other sites

zawsze odlewam do buteleczki 0,33 po jakimś kubusiu ,lub podobnej i potem mierzę Blg jak widzę ,że się zaczyna klarować-dzisiaj mierzyłem próbkę z warki zaszczepionej w niedzielę wieczorem-z 11 spadło do 4 w pięć dni

Raz maiłem tak,że próbka pokazywała 3Blg a zlana z fermentora miała 4Blg.Po tygodniu dalej było 4Blg ,więc przypuszczam,że próbka w butelce złapała jakąś infekcję,która spowodowała większe odfermentowanie-

Share this post


Link to post
Share on other sites

Robię tak od 4 warek i żadnej infekcji. Z tego co czytałem forum nie jestem sam. Jedyny haczyk tkwi w tym, że potem przez ten kranik nie przelewam piwa, więc nie wiem w którym miejscu Twoim zdaniem miała by się zrobić infekcja.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Brak pobierania próbek = najmniejsze ryzyko infekcji ;)

 

Burzliwa tydzień. Przelanie na cichą (i tak trzeba otworzyć) i wtedy pomiar.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Brak pobierania próbek = najmniejsze ryzyko infekcji ;)

 

Burzliwa tydzień. Przelanie na cichą (i tak trzeba otworzyć) i wtedy pomiar.

 

No chyba, że ktoś nie robi cichej...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...