Jak uwarzyć dobre piwo w stylu IPA

[thobeta]

Nigdy nie warzyłem piwa w tym stylu. Czy moglibyście mi napisać na jakie charakterystyczne elementy należy zwrócić uwagę tak by trzymać się w założonych ramach dla tego stylu ? Chmielenie na zimno czy na gorąco ? Czy macie może jakieś kruczki odnośnie tego stylu, warzenia, fermentacja itp

[kopyr]

Nigdy nie warzyłem piwa w tym stylu. Czy moglibyście mi napisać na jakie charakterystyczne elementy należy zwrócić uwagę tak by trzymać się w założonych ramach dla tego stylu ? Chmielenie na zimno czy na gorąco ? Czy macie może jakieś kruczki odnośnie tego stylu, warzenia, fermentacja itp

Cóż napisać - użyj opcji szukaj. Thobeta, to trochę wstyd, żeby doświadczony forumowicz zadawał takie pytania. Masz wytyczne BJCP przetłumaczone przez Makarona, masz wreszcie jego temat o recepturach American IPA, English IPA. A Ty jak gdyby nigdy nic zakładasz nowy temat. Jak to mawia jeden lemur z Madagaskaru Hańba Ci!

[thobeta]

Szukałem co nieco . Myślałem bardziej o waszych spostrzeżeniach. Po co popełniać te same błędy. Ale przyjmuje z pokorą twoją lepę w moje karczycho Czekam na Makaronowe tłumaczenie BJCP IPA :-) . Ale na początek warzenia nic mi chyba po nim

Edytowane 19 Grudnia 2008 przez thobeta

[kopyr]

Czekam na Makaronowe tłumaczenie BJCP IPA :-)

I jak tu Cię nie lubić English IPA. Na miejscu Makarona bym się wściekł.

[thobeta]

upssss :-) wybaczcie

[BaronVonZuk]

Kruczki i rady hmmm moze zestaw surowców z BA i ich wskazówki :beer: hahah oczywiscie maly żart

[Makaron]

Dobry IPA, musi pachniec chmielem i to odmian brytyjskich ,albop amerykanskich Pozatym dobrze miec slod pale ale (Maris Otter, albo Pearl - to dla delikatnych cech slodow pale) ,ale w sumie smaki slodu nie sa zbyt mocno wyeksponowane. Musi miec relatywnie wytrawny finisz(dobrze odfermentowane) i teraz w zaleznosci czy chcesz wersje przypominajaca angielska czy amerykanska wersje. Angielska jest bardziej goryczkowa, amerykanska bardziej aromatycznie i smakowo nachmielona. Oczywiscie rozni sie rowniez gatunkami chmieli, ale mozna troche naciagnac styl.

[thobeta]

A czy preferowalibyście chmielenie na zimno ?