Jump to content
Sign in to follow this  
kareem33

Dziwna rzecz plywa po piwie

Recommended Posts

Witam, to moj pierwszy post, wiec chcialem sie przywitac i prosic o wyrozumialosc :)

Przegladalem forum w poszukiwaniu odpowiedzi, ale jej nie znalazlem.

 

Zrobilem piwo z surowcow WESa: nachmielony ekstrakt pszeniszny 1,7 kg + ekstrakt pszeniczny 1,7 kg + drozdze Mauribrew Weiss Y1433. Tydzien burzliwej i tydzien cichej fermentacji. Zeszlo ponizej 1 Blg. Dodalem cukier (do calej warki), przelalem do butelek. Pierwsze piwa otwieralem po okolo tygodniu, w sobote mina juz trzy tygodnie. Ogolnie z efektow jestem zadowolony, jednak jest pewne ale. Do tej pory z kilku butelek (3 albo 4) po otwarciu, mimo ze byly bardzo zimne, natychmiast zaczela wylewac sie duza ilosc piany. Razem z piana na wierzchu wylecialo cos dziwnego. Zdjecia nie mam, ciezko mi to opisac. Wygladalo jak kawalek papieru, ale mocno rozmoczony - jednak po dokladnych obserwacjach nie jest to papier. Jest to bardzo miekkie, bo rozdziubywaniu sztuccami rozsypuje sie na drobne kawaleczki, raczej ciemne (choc jako calosc z zewnatrz wydawalo sie biale). W smaku piwo jak najbardziej ok - jednak mnie to zastanawia. W jednej butelce bylo od razu widac, ze na wierzchu cos niewielkiego plywa, w innej z kolei bylo widac ze plywa, ale mimo to nie "wybuchlo". Co moze byc przyczyna, czy czegos mam sie obawiac?

 

Pozdrawiam.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pewnie żle wymieszałeś syrop z piwem i w niektórych butelkach jest go więcej . Z pianą wypływa wyrwany osad z dna i ztąd te farfocle.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mozliwe, ze zle wymieszalem. Tzn zdawalo mi sie, ze mieszalem dobrze (ja wiem? jakies 30-50 sekund), ale zauwazylem, ze jedne piwa sa bardziej inne slabiej nagazowane.

Dziekuje za sugestie.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...