Przygotowania: czyli rozmyślania o pierwszej warce

[adamsky]

Czekaj,,, jeśli chcesz zacierać to czemu zestaw surowców z ekstraktem słodowym?

 

Co do sprzętu to termometru brakuje.

Edytowane 31 Sierpnia 2013 przez adamsky

[tkaa85]

Czekaj,,, jeśli chcesz zacierać to czemu zestaw surowców z ekstraktem słodowym?

 

Co do sprzętu to termometru brakuje.

?

 

hej, już poprawiłem .

Masz na myśli normalny termometr do mierzenia temperatury cieczy? Jeśli tak to takowy posiadam .

[wizi]

Oprócz termometru ze skalą do 100 lub 110 st. C, brakuje jeszcze jednej ważnej rzeczy przy zacieraniu:

- filtratora z oplotu

- lub kadzi filtracyjnej

 

Przydałaby się jeszcze waga do odmierzania potrzebnej ilości surowców, ale jeśli kupujesz gotowe zestawy to można ten punkt pominąć.

 

Co do garnka to wszystko zależy od tego jakie warki chcesz warzyć. Generalnie pojemność garnka powinna być o ok. 30% wieksza od pojemności warki.

 

polecam zajrzeć tutaj i tutaj

Edytowane 31 Sierpnia 2013 przez wizi

[tkaa85]

Czyli:

1) Pojemnik fermentacyjny (fermentor) 31l + kranik + rurka z uszczelką (35zł)

2) Pojemnik fermentacyjny (fermentor) 31l z pokrywą (22,18zł)

3) Kapsle miękkie 26 mm, złote - 100 sztuk (5,10zł)

4) Kapslownica stołowa z systemem blokującym (127zł)

5) Cylinder pomiarowy 150ml (13,48zł)

6) Areometr (Ballingomierz) 0-23Blg (13,00zł)

7) Nadwęglan sodu - aktywny tlen -100g (4,50zł)

8) Rurka do rozlewu z zaworkiem grawitacyjnym (11,88zł)

9) Wężyk igielitowy do rozlewu 2m (6,02zł)

10) Tradycyjne mieszadło piwowarskie 52cm (12,58zł)

11) Szczotka do mycia butelek

12) garnek emaliowany. 30l

13) filtrator z opłotu

 

Chyba wszystko, co?

[piter]

A jal zamierzasz chłodzić ?

[tkaa85]

PITER, - a jakie rozwiązania mam do wyboru?

[piter]

Chłodnica zanurzeniowa ; przepływowa albo najprostsze wanna lub balkon

[tkaa85]

w takim razie będzie albo wanna albo balkon, czyli tutaj przyoszczędzę

[piter]

Wadą tego rozwiązania jest to że im dłuższe chłodzenie tym większa szansa na złapanie infekcji

[tkaa85]

może za jakiś czas dam radę kupić chłodnię zanurzeniową. Póki co muszę podjąć te ryzyko .

A ty Piter korzystasz z takiej chłodni zanurzeniowej?

[piter]

Tak po 24 warkach chłodzonych na balkonie w końcu zrobiłem chłodnice zanurzeniową

[matekk]

Jestem po etapie zakupów pod zacieranie i od siebie dodam, że przyda się jeszcze:

- wężyk silikonowy (do filtracji)

- jodowy wskaźnik skrobi - nie jest absolutnie konieczny, można zacierać z zapasem

[tkaa85]

Jestem po etapie zakupów pod zacieranie i od siebie dodam, że przyda się jeszcze:

- wężyk silikonowy (do filtracji

- jodowy wskaźnik skrobi - nie jest absolutnie konieczny, można zacierać z zapasem

 

Dzięki

Który z tych dwóch?

http://www.homebrewing.pl/advanced_search_result.php?keywords=w%EA%BFyk+silikonowy&x=0&y=0

[matekk]

Dzięki

 

Który z tych dwóch?

 

http://www.homebrewi...ikonowy&x=0&y=0

 

Ja mam o średnicy wewn. 10 mm - wtedy dobrze wchodzi na kranik. Mam metrowy wężyk i spokojnie wystarczy.

[tkaa85]

Które piwo na start będzie najlepsze waszym zdaniem?

=%2F163929%2F164395%2F183249&grupa_rek[6]=&ngrp=&sortuj=#183249"]http://www.browamator.pl/katalog.php?grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F183249&grupa_rek[6]=&ngrp=&sortuj=#183249

Edytowane 1 Września 2013 przez tkaa85

[Fidel]

Popraw link. U mnie nie działa. Pokazuje się cały browamator.

[piter]

Wszystko zależy od tego jakie piwo lubisz . Jeśli nie masz śrutownika kup zestaw z zesrutowanymi słodami . Nie wiem jakie masz warunki ale zwróć uwagę na temperaturę fermentacji

[tkaa85]

Popraw link. U mnie nie działa. Pokazuje się cały browamator.

 

Spróbuj: Zakładla PIWO, a potem zakładka ZESTAWY SUROWCÓW

[olo333]

Mały wybór piw górnej fermentacji - na Twoim miejscu brałbym to:

http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Brown_Ale_-_zestaw_surowcow_wersja_srutowana&przedm=1412197&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F183249%2F1594578%2F6931349&sortuj=kod

albo zmieniłbym sklep.

[marcin3991]

Wg mnie nie warto na początek inwestować w wężyk silikonowy, kup igielitowy do spożywki, 5 razy tańszy, na tym etapie produkcji różnicy (poza finansową) nie odczujesz.

Edytowane 1 Września 2013 przez marcin3991

[rpaloha]

Hey czytam post "Napisano 15 kwiecień 2012 - 19:31" ponad rok to samo? na pewno brak termometru, chyba że kolega ma bardzo wrażliwy łokieć

[tkaa85]

[quote name='rpaloha' timestamp='1378081916' post='224501'

Hey czytam post "Napisano 15 kwiecień 2012 - 19:31" ponad rok to samo? na pewno brak termometru, chyba że kolega ma bardzo wrażliwy łokieć

 

tak, mam bardzo czuły łokieć . Mam 2 termometry w domu.

Wątek zacząłem rok temu, później przyszło jakieś zwątpienie we własne siły. Obecnie będziemy warzyli w 3 osoby więc koszty się zmniejszą no i więcej będzie można wyprodukować .

[tkaa85]

Zdecydowałem się na zmianę sklepu jeśli chodzi o zestawy słodów.

http://www.homebrewing.pl/zestawy-surowcow-c-45.html

Które z piw będzie najprostsze do zrobienia? Najlepiej na start jakieś jasne i nie pszeniczne!

Z góry dzięki za pomoc!

[tkaa85]

może zapytam trochę inaczej. Które piwa się łatwiej robi? Z górnej czy dolnej fermentacji.

pozdrawiam!

[adamsky]

górnej fermentacji

 

górnej fermentacji, bo potrzebują temp w okolicach 18°C - 21°C

piwa dolnej fermentacji wymagają niższej temperatury, a nie każdy ma warunki żeby taką temperaturę uzyskać

 

na początek weź Pale Ale, to jest chyba najprostsze piwo na początek - łatwo się je zaciera i nie wymaga długiego leżakowania (można szybko wypić)