Skocz do zawartości

A'la grodziskie osad na "ściance" butelek


k0j0

Rekomendowane odpowiedzi

Witam;

Po rozlaniu grodziskiego do butelek po ok 2 dniach zaobserwowałem bardzo dziwne zjawisko. Moje butelki stoją pionowo. Mimo to, na ściankach butelek od strony północnej zbierają się osady z drożdży itp. Wiem, że osad jest rzeczą normalną ale dlaczego dzieje się tak tylko po północnej stronie butelek? Jak jednego dnia przekręciłem butelkę tak by wczesniejsza strona północna była zwrócona na południe osad "przeszedł" na północną..

Skrzynki stoją w temp. ok 20 stopni w zaciemnionym pomieszczeniu.

Jeżeli macie jakieś sugestie to proszę...

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

U mnie problem pojawia się przy myciu butelek 'ręcznie'. Drożdże układają się w podłużne wzorki - tak jak by w miejscu oddziaływania szczotki do mysia butelek :) W mytych wiertarką nie mam takiego zjawiska.

Też jestem ciekaw logicznego wytłumaczenia :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Śmiejcie się, ale osad drożdży na ściankach butelek to dla początkującego piwowara szok nie z tej ziemi. Przecież to wbrew grawitacji. Jak zobaczyłem coś takiego u mnie, to o mało nie wylałem całej warki. Bo to przecież wbrew prawom natury.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jak przeczytałem ten temat, to prawdę napisawszy troszkę mnie rozbawił.

A tu proszę, mam taką samą sytuację.

W środę zabutelkowałem pilsa, zestaw z HB, na drożdżach Mauribrew Lager 497 i dzisiaj zauważyłem zjawisko zaistniałe u Kolegi. Butelki stoją w pomieszczeniu bez dostępu promieni słoneczych.

 

Przynajmniej wiem teraz gdzie dokładnie u mnie jest północ. ;)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

W środę zabutelkowałem pilsa, zestaw z HB, na drożdżach Mauribrew Lager 497 i dzisiaj zauważyłem zjawisko zaistniałe u Kolegi.

Kurna Olek, ja też chcę wiedzieć gdzie północ jest. Za kilka dni będę w butelki lał tego samego Pilsa :smilies:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Kurna Olek, ja też chcę wiedzieć gdzie północ jest. Za kilka dni będę w butelki lał tego samego Pilsa :smilies:

Ja też mam pilsa z HB i mam taki osad pionowy. Nie zwróciłem uwagi czy to północ ale jest tylko z jednej strony.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Drożdże, których użyłem to SAFBREW S-33 Fermentis'a, Na szczęście zachowałem opakowanie... :) Data przydatności to 07/2013. Numer partii: 72578 202 1150 (jeżeli komuś to się przyda).

Dla zweryfikowania mojej tezy o "drożdżach geografach" zachowałem gęstwę i wczoraj uważyłem kolejną warkę na nich. Zaczęły pracować bardzo intensywnie, co mnie bardzo cieszy.

 

Po zabutelkowaniu sprawdzę czy tak samo będą zachowywać się i tym razem.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.