[piwolog] Heller Doppelbock, Privatbrauerei Gessner, Niemcy

[Pierre Celis]

Heller Doppelbock, Privatbrauerei Gessner – Dopplebock – koźlak dubeltowy
Ekstrakt nieznany, alkohol 7,5%
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel

Wygląd: Złote, krystaliczne. Piana biała, grubopęcherzykowa, opada tak szybko, że nie zdążyłem aparatu wyciągnąć.
Aromat: czysty, słodowy, melanoidowy, biszkoptowy, delikatny. Z czasem do głosu dochodzi alkohol. Aromatów chmielowych brak.
Wysycenie: średnio-wysokie, do wysokiego. Piwo chciało uciec z butelki.
Smak: słodki, nieco przytłaczający, końcówka lekko alkoholowa. Goryczka niska do średniej, bardziej alkoholowa niż chmielowa.
Odczucie w ustach: pełne, okrągłe, gładkie, ale przez wysokie wysycenie także szczypiące na języku.
Wrażenie ogólne: Piwo poprawne, ale jednowymiarowe, nijakie. Słodowo-alkoholowe, niezbyt dobrze zrównoważone. Lepiej chyba wypić Warkę Strong, a na pewno taniej.
Ocena: 5/10

Wyświetl pełny artykuł