IX Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie, 12-13 maja 2012

[elroy]

http://browar.biz/fo...33&postcount=37

 

Pilzner Czeski:

 

1. Łukasz Chrząszcz (vettis) - 37,00 pkt.

2. Andrzej Miler (nuka1) - 36,17 pkt.

3. Adam Stawowczyk (uups) - 34,67 pkt.

 

Weizenbock:

 

1. Jacek Stachowski (stasiek) - 41,00 pkt.

2. Adam Wróbel (mwa) - 39,17 pkt.

3. Agnieszka Łopata (agal) - 38,50 pkt.

 

Grand Prix: Jacek Stachowski (stasiek) - 41,00 pkt.

[somek]

Gratulacje dla zwycięzców i pozdrowienia dla wszystkich uczestników .

Uups - gratuluje pudła!

[zgoda]

Gratulacje dla wszystkich nagrodzonych. A Stasiek się okazuje miszczem wajzenboka, w takim towarzystwie wygrać to jest coś.

[coder]

Gratulacje dla zwycięzców!

[wena]

Gratulacje dla Mistrzów.

[Fidel]

Gratulacje dla nagrodzonych - Andy daj recepturę na wiki, bo nie masz zapisków!

[bimbelt]

Gratuluję zwycięzcom, szczególnie koledze Andrzejowi, który sprawia, że Szczecin rośnie w siłę

[josefik]

Dziękuję za bardzo owocne spotkanie i oczywiście gratuluję najlepszym z najlepszych.

[Gabi]

Moje gratulacje !

[Stasiek]

Dzięki! I gratulacje pozostałym laureatom.

No proszę: jednak ta receptura coś w sobie ma - teraz zrobiłem prawie wg ten samego przepisu.

A może po prostu warszawska kranówa tak dobrze robi weizenbockom?

Trzeba będzie gdzieś dobrze zbunkrować parę butelek żeby przetrwały do Żywca.

[andy]

Dzięki wszystkim i gratulacje dla pozostałych wyróżnionych. Drugie miejsce tym bardziej cieszy, że jest to mój pierwszy sezon lagerowy.

[fentel]

Gratulacje dla medalistów !!!

[Pieron]

Gratulacje dla wszystkich medalistów, szczególne dla Jacka. Wasze zdrowie.

 

Piwo i receptura: link

Edytowane 14 Maja 2012 przez Pieron

[skybert]

Dołączam się i ja do gratulacji dla najlepszych!

[mcpol1]

Również moje wyrazy uznania... Gratuluję!

[uups]

Dzięki za dobre słowo

Wszystkim medalistom oraz nie medalistom życzę samych medalowych warek

Stasiek : Vettis dla was szczególne słowa uznania , tak trzymać

Somek wykrakałeś te pudło

pozdrawiam wszystkich z którymi mogłem zamienić choć słowo i tych z którymi nie zamieniłem

do zobaczenia Żywcu

[waroms]

Dzięki! I gratulacje pozostałym laureatom.

No proszę: jednak ta receptura coś w sobie ma - teraz zrobiłem prawie wg ten samego przepisu.

A może po prostu warszawska kranówa tak dobrze robi weizenbockom?

Trzeba będzie gdzieś dobrze zbunkrować parę butelek żeby przetrwały do Żywca.

Mój Weizenbock dla którego recepturą wyjściową (z modyfikacjami) była Twoja receptura na razie nie znalazł uznania w oczach, albo raczej - ustach, jury.

Czekam na metryczkę i zobaczymy co należy poprawić.

Nie pozostaje nic innego jak uczyć się, uczyć, uczyć...

[Hasintus]

Pamiętajmy,że dobra receptura to nie jest nawet połowa sukcesu. Liczy się przede wszystkim technologia, sprzęt, a przede wszystkim dobre nawyki piwowara i dbałość o całokształt procesu. Prawidłowe przygotowanie i poprowadzenie fermentacji.

[pioturek]

Gratulacje dla wszystkich uczestników konkursy a szczególne oczywiście dla zdobywców podium

[anteks]

tylko bez obrażania, ja wiem że moja waga nie jest idealna ale żeby aż tak......

Co Ty wiesz o idealnej wadze

Gratulacje dla Wszystkich medalistów

Edytowane 15 Maja 2012 przez anteks

[suchy3]

Dzięki! I gratulacje pozostałym laureatom.

No proszę: jednak ta receptura coś w sobie ma - teraz zrobiłem prawie wg ten samego przepisu.

A może po prostu warszawska kranówa tak dobrze robi weizenbockom?

Trzeba będzie gdzieś dobrze zbunkrować parę butelek żeby przetrwały do Żywca.

GRATULACJE!!!

oj sprawdzę czy mam Twoją butelczynę w piwnicy, jak nie to napewno zgłoszę się niedługo.

Edytowane 15 Maja 2012 przez suchy3

[waroms]

Pamiętajmy,że dobra receptura to nie jest nawet połowa sukcesu. Liczy się przede wszystkim technologia, sprzęt, a przede wszystkim dobre nawyki piwowara i dbałość o całokształt procesu. Prawidłowe przygotowanie i poprowadzenie fermentacji.

Oczywiście. Dlatego napisałem że jeszcze dużo nauki przede mną.

[Marusia]

Gratulacje dla zwycięzców i podziękowania dla przegranych za udział - za rok będzie lepiej

Metryczki opracowuje Browarzyciel - pod koniec tego tygodnia może już uda mu się zacząć je rozsyłać. Jak skończy i odeśle mi materiały informacyjne, to ja wtedy roześlę informacje tym, którzy się w pilznerze nie przebili przez eliminacje.

 

Co do wyników - zerkajcie na stronę Warsztatów www.wrowar.pl - wisi tam również info o zasadach realizacji nagród.

 

Lodówka: koniecznie za rok trzeba ją będzie schować w ciemnym kącie. Zresztą za rok nie przewiduję wstępu dla tłumów, tylko na wcześniejsze zapisy, bo taka masówa nie ma sensu, ale wiadomo - jak coś stoi na widoku, to się zawsze jakiemuś cwaniaczkowi do łapki przyklei

 

Osoby, które zapłaciły zbyt późno za wykłady i nie otrzymały jeszcze zwrotu przelewu niech się nie niepokoją - księgowa Zamku jest na urlopie, jak wróci to porozlicza ewentualne braki.

Edytowane 22 Maja 2012 przez Marusia

[Zdrój]

Pamiętajmy,że dobra receptura to nie jest nawet połowa sukcesu. Liczy się przede wszystkim technologia, sprzęt, a przede wszystkim dobre nawyki piwowara i dbałość o całokształt procesu. Prawidłowe przygotowanie i poprowadzenie fermentacji.

 

I jeszcze: możliwie najlepsze surowce !

[slotish]

A można dzisiaj kupić złej jakości surowce? np słód?