Skocz do zawartości

Budowa chłodni do leżakowania i fermentacji dolniaków?


waroms

Rekomendowane odpowiedzi

Witam

Do tej pory robiłem tylko górniaki które fermentowały i potem leżakowały w temp. 17-21 st. (17 stopni, a zimą może jakieś 2 stopnie mniej to minimum co jestem w stanie osiągnąć w domu).

Od dłuższego czasu myślę o dolniakach i konieczności fermentowania ich w temp. 8-10 st. Myślałem o zakupie lodówki lub zamrażarki i dorobieniu sterowania, potem o zakupie większej lodówki o szer. 120 cm takiej jak w sklepach trzyma się napoje (bo weszłyby tam pewnie dwa fermentory i dodatkowo sporo butelek).

 

I dzisiaj się narobiło!

Przeczytałem tu na forum, że górniaki również powinny (a w każdym razie nie zaszkodzi im) leżakować w temp. 2-10 st. C.

 

Mam w piwnicy jedno pomieszczenie, około 9-10 m2, które mógłbym przeznaczyć na taką mini chłodnię. Są tam tylko drzwi, nie ma okna, ściana zewnętrzna (wystająca częściowo z gruntu) ma 50 cm grubości łącznie z izolacją ściany wewnętrzne standardowe 12 cm.

 

I teraz pytania, bo może ktoś z Was już temat przerabiał / badał / sam już coś takiego zrobił...

 

Zwykły przenośny klimatyzator pewnie nie jest dobrym pomysłem? Znalazłem jakieś informacje w internecie że klimatyzatory mają zakres pracy od 16 do 30 st. C. Ale przy wielu (większości) klimatyzatorach nie znalazłem w ogóle żadnej informacji o tym do jakiej najniższej temperatury mogą schłodzić pomieszczenie. A może jakieś dodatkowe sterowanie da się dołożyć i obniżyć temperaturę?

 

A może trzeba kupić agregat chłodniczy? Któryś z tych poniżej się nada?

http://allegro.pl/ag...2192635863.html

http://allegro.pl/ag...2189078122.html

http://allegro.pl/ag...2197951172.html

Ten trzeci to pewnie za duży jak na moje pomieszczenie i cena zniechęcająca...

 

Jestem gotów wydać do kilkuset złotych.

Czy podpowiecie coś w sprawie takiej chłodni? Ma to sens czy nie bardzo?

Edytowane przez waroms
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dzięki za informację.

Właśnie znalazłem podobny wątek:

http://www.piwo.org/topic/4484-chlodnia-a-raczej-klimatyzowane-pomieszczenie/page__hl__ch%C5%82odnia__fromsearch__1

 

Więc może żeby nie zaśmiecać forum to ten wątek do zamknięcia.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.