Skocz do zawartości

Pilnie potrzebne drożdże do górniaka


zbylon

Rekomendowane odpowiedzi

Witam

Sytuacja wygląda tak, że dzisiaj warzę, a jutro kumpel namawia mnie na zrobienie drugiej warki - nie planowałem tego, ale w sumie czemu nie :) Niestety mam tylko jedną saszetkę drożdży Danstar Windsor. Pytanie brzmi, czy da radę w jakiś magiczny sposób je na jutro jakoś rozmnożyć ?? Ewentualnie czy jest tu ktoś z Trójmiasta, kto chętnie odsprzedałby mi jedną saszetkę, wszystko jedno jakich drożdży do górniaków - będę improwizował :) Mam jeszcze na składzie drożdże Brewferm Lager, ale nie mam warunków w tej chwili na lagera. Mógłbym się zamienić, o czym zresztą pisałem w innym poście.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Obydwa. Anteks gdybyś mógł rozwinąć temat to byłbym wdzięczny. Czy połowa saszetki starczy mi, aby ruszyły dwie fermentacje ??

http://www.wiki.piwo.org/Foreign_Extra_Stout_%28Stout_Opalenicki_II%29,_Andrzej_Smyk_%28anteks%29

Była połowa saszetki z 2008r, piwo 15blg. odlej z dzisiejszej warki trochę brzeczki i zaszczep drożdżami na jutrzejszą warkę

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Czyli tak:

1. Dzielę paczuszkę na dwie.

2. Dodaje pierwszą część do piwa po uwodnieniu.

3. Do drugiej części wlewam trochę brzeczki i zostawiam na półce.

4. Jutro dodaję cukier, czekam aż "urośnie" i wlewam do brzeczki.

 

Czegoś nie pomyliłem ??

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

A jeszcze lepiej jak drugą połowę zaczniesz namnażać w brzeczce z pierwszego warzenia - w jakimś słoiku np. :) Przez 24h przy lekkim mieszaniu co jakiś czas drożdże będą miały bardzo dobre warunki do startu

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.