Jump to content
Sign in to follow this  
kamil1_o

Piwa dolnej fermentacji w okresie letnim

Recommended Posts

Witam;

czy można robić piwka dolnej fermentacji wiosną/latem/ gdy na dworze jest już ciepło i czy ma to sens?

Planuję wnet zakupić worek słodu i nie wiem czy będę mógł warzyć.

Pozdrawiam

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeżeli masz warunki na fermentację w temperaturze odpowiedniej dla dolniaków... to owszem,

ale to połowa sukcesu.

Piwko musi troszkę poleżeć, a tu wypadało by też utrzymać niską temperaturę.... lodówka i odpowiedni sterownik rozwiązuje sprawę.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Do fermentacji mam lodówkę, nawet teraz fermentuje w niej piwko bo jest w niej cieplej niż na zewnątrz.

Czy temperatura w granicy 10-15stopni nadawała by się jeszcze do leżakowania lagerów, czy lepiej jakieś Ale robić?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Rozejrzyj się też za piwniczką do leżakowania w butelkach. Ja na działce w piwnicy mam latem 10-13°C :D, a w przyłączu wodnym to pewnie poniżej 10°C

Share this post


Link to post
Share on other sites

Planuję wnet zakupić worek słodu i nie wiem czy będę mógł warzyć.

Dlaczego nie chcesz spróbować z górną fermentacją?

Share this post


Link to post
Share on other sites

To była odpowiedź na pytanie Olo333. Połowa moich warek (3) była robiona przy górnej fermentacji.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.