Jump to content
Sign in to follow this  
zgoda

Ark Cellar, Owsianka

Recommended Posts

Stout owsiany od kolegi suchy3.

 

Kolor: czarny, prawie nieprzenikniony, ale zdaje się, że jednak lekko mglisty. Tylko co to przeszkadza, skoro nie widać?

 

Piana: słabiutka, ledwo co się pokazało i bardzo szybko się zredukowała do dziurawego prześcieradła.

 

Zapach: kawowo-czekoladowy, ale z przewagą czekolady. Niezbyt intensywny i nie zmienia się wraz z ogrzewaniem piwa.

 

Smak: po języku szeroko się rozlewa goryczka od palonego ziarna. Zostaje na długo i jest trochę ściągająca.

 

Wrażenie w ustach: pełne, podczas picia aksamitne, a przy tym mimo niskiego odfermentowania (deklarowane 4.8% alk. z 13.5% ekstraktu - choć moim zdaniem to on ma trochę więcej alkoholu) bynajmniej nie słodkie i nie zaklejające. Niskie nagazowanie dokłada się do tego "aksamitnego" odczucia.

 

Smaczne i przyjemne. Dziękuję.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.