Skocz do zawartości

Jak tanio zrobić mieszadło magnetyczne?


yemu

Rekomendowane odpowiedzi

Tak wygląda brzeczka ok 1,2 litra z propagatorem 50 ml drożdży Wyeast po ok 24h w 20°C

 

Namnażam drożdże, następnie mam zamiar przelać starter do 6 słoiczków po 200 ml, przechowywać w lodówce i każdy z nich traktować później jako drożdże na starter.

 

Na oko bardzo mętne czyli drożdże raczej się rozmnażają, natomiast nie widzę i nie czuję śladów fermentacji, ktoś potwierdzi, że proces przebiega prawidłowo?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jak mętne, to dobrze. Nie widzę śladów piany, pewno się już przefermentowało. Wyłącz mieszadło, jak na dnie zbierze sie parę mm drożdży, to znaczy, że już koniec, więcej nie mieszaj, wstaw do lodówki i przez zadaniem zdekantuj. Najlepiej potem jeszcze obudzić drożdze ~1/2l świeżej brzeczki z kotła.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 miesiące temu...
  • 2 tygodnie później...
  • 5 miesięcy temu...
Jakby ktoś potrzebował rdzenie do mieszadła

http://tnij.org/mieszadla

Jakie długość będzie odpowiednia?

Jeszcze mam pytanie czy magnez z dystku twardego mocujemy na wiatraku, czy na skrzydle z wiatraka.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Na skrzydle wiatraka, bo jak zamocujesz na środku (i właśnie takie położenie będzie wymuszane przez magnesy) to zostanie zaburzone pole magnetyczne i wiatrak nie będzie się kręcił. Magnes musisz przykleić (może być taśma klejąca, ułatwi to ewentualną zmianę położenia) bo się zsunie do środka. Musisz też metodą prób i błędów dobrać odległości magnesu od środka wiatraka i dystans wiatraka od dipolka, np. za pomocą korka od wina :D, jest łatwy w obróbce. Ja kilka razy składałem i rozbierałem mieszadło bo przy różnych układach magnesów i dystansach, w różnych naczyniach, z różną pojemnością płynu i z różnymi dipolkami mieszadło różnie pracowało, a wręcz czasem w ogóle nie dało się uzyskać wiru. Dlatego warto przewidzieć też w konstrukcji mieszadła jakiś potencjometr do regulacji obrotów. U mnie najlepiej sprawdza się cienki i długi dipolek (fi 5mm i długość 30 mm).

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Cześć :D

 

Jeszcze mam pytanie czy magnez z dystku twardego mocujemy na wiatraku, czy na skrzydle z wiatraka.

Ja mam zamontowany na środku ale jak pisał przedmówca na przyciętym korku o grubości ok 1 cm. Wiatrak/korek/magnes - klejone klejem z pistoletu na gorąco.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 6 miesięcy temu...

Mieszadło złożyłem ale wszystkie potencometry spaliły mi się, na wysokich obrotach śmigało wporządku, ale gdy zwalniałem temp z potencjometra szedł dym by po chwili stracić możliwość regulacji. Co do potencjometrów to zamontowałem a po chwili spaliły mi się takie (zamówione z www.centrumelektroniki.pl):

- POTENCJOMETR OŚKA 1*20K A

- POTENCJOMETR 4.7K

- POTENCJOMETR B 1K

- POTENCJOMETR B 500K

 

Mógłby ktoś podesłać link do sprawdzonego dobrego potencjometra który od razu mi się nie spali?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Cześć.

 

Złóż sobie układ do stabilizacji i regulacji napięcia na LM317, lub regulator PWM na NE555 bo nie dojdziesz ładu z tymi potencjometrami.

Ja się na elektronice nie znam więc więcej ci nie podpowiem.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Mieszadło złożyłem ale wszystkie potencometry spaliły mi się, na wysokich obrotach śmigało wporządku, ale gdy zwalniałem temp z potencjometra szedł dym by po chwili stracić możliwość regulacji. Co do potencjometrów to zamontowałem a po chwili spaliły mi się takie (zamówione z www.centrumelektroniki.pl):

- POTENCJOMETR OŚKA 1*20K A

- POTENCJOMETR 4.7K

- POTENCJOMETR B 1K

- POTENCJOMETR B 500K

 

Mógłby ktoś podesłać link do sprawdzonego dobrego potencjometra który od razu mi się nie spali?

Zamontowałeś tranzystor?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Mieszadło złożyłem ale wszystkie potencometry spaliły mi się, na wysokich obrotach śmigało wporządku, ale gdy zwalniałem temp z potencjometra szedł dym by po chwili stracić możliwość regulacji. Co do potencjometrów to zamontowałem a po chwili spaliły mi się takie (zamówione z www.centrumelektroniki.pl):

- POTENCJOMETR OŚKA 1*20K A

- POTENCJOMETR 4.7K

- POTENCJOMETR B 1K

- POTENCJOMETR B 500K

 

Mógłby ktoś podesłać link do sprawdzonego dobrego potencjometra który od razu mi się nie spali?

Pierwszy post tematu: http://www.piwo.org/forum/p7958-16-11-2008-16-33-05.html#p7958

Na liście elementów znalazł się:

- potencjometr (ok 25Ohm, 3W) - ok 2PLN

Istotne są oba parametry, ale w szczególności drugi. Określa on "moc" potencjometru. Może być wyższa. Twoje potencjometry paliły się pewnie dlatego, że były zbyt małej mocy.

 

To jest najprostszy układ regulacji. Najprościej: albo wiatrak się szybko kręci albo potencjometr się grzeje :)

 

Dasz rady z potencjometrem, tylko przy zakupie zwróć uwagę na moc.

Powodzenia

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Mieszadło złożyłem ale wszystkie potencometry spaliły mi się' date=' na wysokich obrotach śmigało wporządku, ale gdy zwalniałem temp z potencjometra szedł dym by po chwili stracić możliwość regulacji. Co do potencjometrów to zamontowałem a po chwili spaliły mi się takie (zamówione z www.centrumelektroniki.pl):

- POTENCJOMETR OŚKA 1*20K A

- POTENCJOMETR 4.7K

- POTENCJOMETR B 1K

- POTENCJOMETR B 500K

 

Mógłby ktoś podesłać link do sprawdzonego dobrego potencjometra który od razu mi się nie spali?

Zamontowałeś tranzystor?

Tak, według schematu nerona.

Napięcie ma takie (ładowarka od telefony czy maszynki):

Input: 230VAC 50Hz 6W

Output: 12 VDC 200mA

 

Korzystając z szybkich odpowiedzi chciałbym jeszcze dowiedzieć się jaką długość powinien mieć rdzeń do mieszadła, zakupy będę robić w http://www.sklep.labglass.pl

Edytowane przez prome
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Tak, według schematu nerona.

Napięcie ma takie (ładowarka od telefony czy maszynki):

Input: 230VAC 50Hz 6W

Output: 12 VDC 200mA

 

Korzystając z szybkich odpowiedzi chciałbym jeszcze dowiedzieć się jaką długość powinien mieć rdzeń do mieszadła, zakupy będę robić w http://www.sklep.labglass.pl

Sprawdź układ. Jeśli masz połączone zgodnie ze schematem nerona (potencjometr + rezystor + tranzystor mocy) to potencjometr, w mojej ocenie, nie miał prawa się spalić.

 

edit: moja poprzednia odpowiedź dotyczyła przypadku zasilenia wentylatorka bezpośrednio przez potencjometr.

Edytowane przez pablo
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Tak' date=' według schematu nerona.

Napięcie ma takie (ładowarka od telefony czy maszynki):

Input: 230VAC 50Hz 6W

Output: 12 VDC 200mA

 

Korzystając z szybkich odpowiedzi chciałbym jeszcze dowiedzieć się jaką długość powinien mieć rdzeń do mieszadła, zakupy będę robić w http://www.sklep.labglass.pl[/quote']

Sprawdź układ. Jeśli masz połączone zgodnie ze schematem nerona (potencjometr + rezystor + tranzystor mocy) to potencjometr, w mojej ocenie, nie miał prawa się spalić.

 

edit: moja poprzednia odpowiedź dotyczyła przypadku zasilenia wentylatorka bezpośrednio przez potencjometr.

Wszystko jasne, z tranzystora idzie kabelek bezpośrednio do środkowej nóżki w potencjometrze :beer: chyba to jest bezpośrednia przyczyna spalenia go...

No dobra to teraz jaki mam zastosować potencjometr i rezystor aby wszystko już działało bez problemu? Myślę że zakupy zrobię w centrumelektroniki.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Nie masz elektronicznego w pobliżu? Kupić musisz dosłownie 3 elementy na krzyż. Układ tak jak pisze bielok, standardowa aplikacja układu LM317. Tu masz wszystko krok po kroku opisane : http://mod-planet.com/prosty-regulator-obrotow-wentylatorow-na-bazie-lm317,1220.html . Jako potek spokojnie możesz dać najtańszy chinol 0,6W. 3W mocy nie potrzeba. Grzać się będzie scalak jak już.

 

Co do długości mieszadełka, to zależy jaką masz kolbę. Ja mam mieszadełko źle dobrane bo na wysokich obrotach wypada z orbity. W Labglass na pewno pomogą ci dobrać odpowiednią długość do naczynia.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ja swoje mieszadło złożyłem ze złomu, który dostałem w zaprzyjaźnionym serwisie komputerowym. Dostałem nieodpłatnie: zepsuty dysk, Dwa sprawne wiatraki, sprawny regulator obrotów do wiatraka komputerowego. I taki regulator mogę śmiało każdemu polecić. Nie grzeje się, nie dymi, itp. Nie wiem ile takie cudo kosztuje na rynku, ale na pewno warte do rozważenia dla tych, którzy nie potrafią/nie chcą lutować samodzielnie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witam,

Czy mieszadło powinno być włączone przez cały czas tworzenia startera (przez te półtorej doby), czy tylko ma być okresowo włączane ? Nie chciałbym żeby drożdże puściły pawika.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...
  • 2 tygodnie później...
Czego będziemy potrzebować:

- potencjometr (ok 25Ohm, 3W) - ok 2PLN

- zasilacz - można użyć starego od komórki (najlepiej o wyższym woltażu), ja na razie używam regulowanego, który zawsze przydaje się w takich sytuacjach

Nadeszła pora sprawienia sobie mieszadła. Niestety z elektorniki jestem noga. Póki co mam 2 pytania:

 

1) Z lektury wątku domyślam się, że potencjometr ma mieć 250 Ohm´ów, a powyższa wartość, to literówka???

2) Czy zasilacz od komórki o namięciu 5V, 350mA będzie OK?

 

Będę wdzięczny za pomoc. :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Cześć.

Nadeszła pora sprawienia sobie mieszadła. Niestety z elektorniki jestem noga. Póki co mam 2 pytania:

 

1) Z lektury wątku domyślam się, że potencjometr ma mieć 250 Ohm´ów, a powyższa wartość, to literówka???

2) Czy zasilacz od komórki o namięciu 5V, 350mA będzie OK?

 

Będę wdzięczny za pomoc. :)

ad1 - nie baw się w regulację na potencjometrze, jak trzeba zlutuję Ci prostu układzik.

ad2 - jeśli wiatrak jest zasilany napięciem 12V to potrzebujesz zasilacz 12V.

 

Jak coś to służę pomocą.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Cześć.
Nadeszła pora sprawienia sobie mieszadła. Niestety z elektorniki jestem noga. Póki co mam 2 pytania:

 

1) Z lektury wątku domyślam się, że potencjometr ma mieć 250 Ohm´ów, a powyższa wartość, to literówka???

2) Czy zasilacz od komórki o namięciu 5V, 350mA będzie OK?

 

Będę wdzięczny za pomoc. :)

ad1 - nie baw się w regulację na potencjometrze, jak trzeba zlutuję Ci prostu układzik.

ad2 - jeśli wiatrak jest zasilany napięciem 12V to potrzebujesz zasilacz 12V.

 

Jak coś to służę pomocą.

A moglbys wrzucic schemat takiego ukladu?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Cześć.

 

A moglbys wrzucic schemat takiego ukladu?

Oczywiście.

http://www.reuk.co.uk/OtherImages/ne555-pwm-dimmer-circuit.gif

 

układ w tej konfiguracji może sterować zarówno mieszadłem magnetycznym jak i mieszadłem zaciernym - trzeba podłączyć tylko odpowiednio mocny zasilacz.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

ad2 - jeśli wiatrak jest zasilany napięciem 12V to potrzebujesz zasilacz 12V.

A co złego jak stosuję do wentylatorka 12V zasilacz od starej noki 3,7V 355mA ? działa na razie tylko nie przetestowałem długotrwałego użytkowania ale bardziej mnie martwi potencjometr od radia bo nie dość że logarytmiczny to zastosowany bezpośrednio ale tylko to było pod ręką. Zastanawiam się też czy nie wmontować po prostu opornika 150 bo przy nim akurat są odpowiednie obroty dla większego mieszadła. (zrobiłem od razu dwa drugie mniejsze może chodzić na full obrotach i nie potrzebuje regulacji)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.