Skocz do zawartości

Receptury browaru Sierra Nevada


yapko

Rekomendowane odpowiedzi

W postach Scoobiego i nie tylko często pojawiały się linki do dobrych browarów amerykańskich które mają fajny zwyczaj podawania IBU, SRM, Ballinga i wszystkich składników swoich piw. Można z tego łatwio ułożyć swoją recepturę piwa a że nie są one (piwa) łatwo dostępne w Europie to moim zdaniem warto poeksperymentować wzorując się na produktach klasy PINTY/KOCOURA zza oceanu. Najbardziej podobają mi się receptury Sierra Nevada - klasyczne APA które miałem okazje pic i jest bardzo dobre. Poza tym Torpedo, Porter, Stout, fajny lager, Celebration IIPA i Barleywine.

 

http://www.sierranevada.com/beers/paleale.html

 

Drugim browarem który kojarze z publikacji parametrów i składu jest Widmer Brothers Brewing http://widmerbrothers.com/

 

Najciekawsze są chyba weizen (Scooby warzy takie piwo) i Rotator IPA X-114 które piłem i po powrocie sam uwarzyłem podróbke.

 

Jak znacie podobne linki to dopisujcie, inspiracji nigdy za wiele.

Edytowane przez yapko
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 rok później...

http://www.piwo.org/..._60#entry116134 Przepis z sieci lekko zmodyfikowany. Obecnie dałbym odrobinę mniej karmelowego ale piwko jest prima sort. Drożdże mogą być us-05.

 

ten link, który tu jest jest popsuty - podrzucisz poprawny?

Edytowane przez elroy
Link poprawiony
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.