Skocz do zawartości
polter

Wykorzystanie brew-kita Lager

Rekomendowane odpowiedzi

Witam

Po moich początkach w warzeniu piwa pozostała mi pucha Lagera z firmy Brewmaker. Nie chciałbym już robić piwa tylko na jego podstawie /zacieranie jest jednak przyjemniejsze/ W związku z tym mam pytanie czy można wykorzystać ekstrakt jako dodatek do jakiegoś warzonego, mocniejszego piwa. Został mi jeszcze zestaw słodów z BA na Maibocka, który zamierzam wkrótce wykorzystać

W zestawie jest:

-słód pilzneński 3,0kg

-słód pszeniczny jasny 1,0kg

-słód Carahell - 0,4kg

 

Wg założeń zestawu powinno wyjść ok 15l 16°Blg

 

Z moich wyliczeń wynika, że puszka tego ekstraktu powinna zawierać w sobie ok 1200-1300g cukrów, co pozwoliłoby zwiększyć nastaw do ok 22-23l bez zmiany gęstości.

Jako, że jest to ekstrakt nachmielony, ok 35IBU na 22l, chciałbym zrezygnować z chmielenia 20g Marynki na goryczkę a dodać jedynie wg instrukcji ostatnią dawkę 10g Tetnanngera na 3min

 

Prosiłbym teraz o jakieś opinie, czy jest wogóle sens zabawy w takie dodatki, czy akurat do tego piwa czy może innego?

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×