Drożdże na powierzchni

[giusto 0]

Tak jak w temacie, na powierzchni piwka po 13 dniach burzliwej pływa jeszcze gruby kożuch drożdży. Nie wiem czy mimo to przelewać na cichą bo coś mi się wydaje że on nie opadnie. Zazwyczaj po 7 dniach przelewałem na cichą a tu taki zonk.

[Marmur 4]

Jakich drożdży użyłeś do tego piwa? Bo akurat np. przy US-05 to dość normalne że nie lubią opadać na dno

[giusto 0]

Właśnie us-05, czyli mam przelewać na cichą?

[olo333 159 1 Browary]

Możesz przelewać - przebij się wężykiem przez ten kożuch.

[giusto 0]

A nie lepiej kranikiem, bo zawsze zlewałem kranikiem z wiadra, tylko że przypadek z nieopadniętymi drożdżami mam po raz pierwszy.

[olo333 159 1 Browary]

No jak masz kranik to jak najbardziej.

[Marmur 4]

Ja bym raczej przelał wężykiem. Jak drożdże wiszą u góry to myślę że mogło by je zassać do zlewanego piwa, choć to tylko przypuszczenie bo burzliwą jak i cichą robię generalnie robię w wiadrach bez kranu. A tych z nim używam jednego jako kadź filtracyjną (z CP) a drugiego do rozlewu (z BA, lepiej widać ile masz piwa).

[jacer 296 1 Browary]

Umyć, wyparzyć łyżkę od zupy i zebrać z wierzchu do słoja jeżeli chcesz wykorzystać ponownie lub wywalić. Zlewaj kranikiem.

[pawel1024 2 1 Browary]

lej kranikiem:)

drożdże są na górze, a kranik ssie od dołu, więc będzie ok:)

[Hasintus 42]

Umyć, wyparzyć łyżkę od zupy i zebrać z wierzchu do słoja jeżeli chcesz wykorzystać ponownie lub wywalić. Zlewaj kranikiem.

Ja mam taka płaską z dziurkami do wyławiania pierogów. Idealnie zbiera drożdże.

[jacer 296 1 Browary]

To się nazywa łyżka cedzakowa.

[Wiktor 253 1 Browary]

ja miałem taką w browarze fajnie się nią mieszało 30 litrów zupy drożdżowej w zbiorniku.