Prague International Homebrew Award 2011

[Pieron]

Gratulacje Aga,

 

Jak czytałem kvasena Ale myślałem że to kwas górnej fermentacji ale doczytałem na początku "V. piwa górnej fermentacji bez podziału na piwne style". Oj, raz jeszcze gratulacje.

[coelian]

Gratulacje Aga !!

[AgaL]

Dziękuję!

W końcu po 17 dniach im się udało podać wyniki. Już prawie zapomniałam o tym konkursie.

Ale miło, zwłaszcza, że wygląda na to, że moja AIPA nie jest tylko druga w kategorii, ale także w całym konkursie.

[AgaL]

Dostałam wyniki badań moich piw zgłoszonych do konkursu. Badania zostały wykonane przez browar Svijany.

Tylko Belgijska Blonda trochę odbiega od domowych pomiarów i wyliczeń.

Po lewej nazwa piwa, mój ekstrakt i wyliczony alkohol. Potem pomierzony przez nich alkohol, ekstrakt początkowy i barwa.

 

 

Coffe Stout 13 Blg. 5,6alk. 5,88 13,02 103,8

AIPA 15,5 Blg 6,4alk 6,9 15,51 28,6

Belgian Blonde 17 Blg 7,7alk 8,45 17,53 9,9

Edytowane 8 Lutego 2012 przez AgaL

[josefik]

 

Coffe Stout 13 Blg. 5,6alk. 5,88 13,02 103,8

AIPA 15,5 Blg 6,4alk 6,9 15,51 28,6

Belgian Blonde 17 Blg 7,7alk 8,45 17,53 9,9

 

Używasz refraktometru czy baligometru?

[AgaL]

Te piwa mierzyłam jeszcze balingometrem, ale teraz używam refraktometru.