X Konkurs Piw Domowych Birofilia 2012 w Żywcu

[kopyr]

Witam wszystkich.

 

Mam pytanie, bo wiem, że wątek ten obserwuje parę osób wysoko siedzących w PSPD to stwierdziłem że zadam je tutaj, a nie będę zaśmiecał nikomu skrzynki. Pytanie dotyczy regulaminu - czy w konkursie trzeba startować pojedynczo, czy może wystawić piwo desygnowane przez 2 osoby ?

Piwo można wystawiać jako browar domowy, którego członkami/udziałowcami/wspólnikami może być (w zasadzie) dowolna liczba osób. Oczywiście dotyczą Was wtedy te same ograniczenia, co pojedyncze osoby, czyli w danej kategorii możecie wystawić tylko jedno piwo.

[Rafek00]

Piwo można wystawiać jako browar domowy, którego członkami/udziałowcami/wspólnikami może być (w zasadzie) dowolna liczba osób. Oczywiście dotyczą Was wtedy te same ograniczenia, co pojedyncze osoby, czyli w danej kategorii możecie wystawić tylko jedno piwo.

Czyli rozumiem, że mogę z kolegą wystawić piwo w jednej kategorii, a sam w drugiej. Dzięki Kopyr za odpowiedź !

[kopyr]

Piwo można wystawiać jako browar domowy' date=' którego członkami/udziałowcami/wspólnikami może być (w zasadzie) dowolna liczba osób. Oczywiście dotyczą Was wtedy te same ograniczenia, co pojedyncze osoby, czyli w danej kategorii możecie wystawić tylko jedno piwo.[/quote']

Czyli rozumiem, że mogę z kolegą wystawić piwo w jednej kategorii, a sam w drugiej. Dzięki Kopyr za odpowiedź !

Tak, taki układ też jest możliwy.

[Wiktor]

jak się ma urbock z pinty do tego czego będą oczekiwać sędziowie na konkursie?

[Hasintus]

jak się ma urbock z pinty do tego czego będą oczekiwać sędziowie na konkursie?

Sędziowie mają jeszcze czas aby się skalibrować w Bambergu.

[Wiktor]

ja nie chcę poganiać ale przydałoby się żeby ten koźlak poleżał...

[kopyr]

ja nie chcę poganiać ale przydałoby się żeby ten koźlak poleżał...

Jak spróbuję, to Ci napiszę. Zrozum tylko jedną rzecz, my nie porównujemy piwa do wzorca, tylko patrzymy jak mieści się w założonych widełkach i jak całość współgra ze sobą. W takim np. porterze każdy sędzia może mieć inne ulubione piwo i dopiero ich 4-5 ocen obiektywizuje wynik. Tak więc weź to co charakterystyczne dla Rauchbiera i to co charakterystyczne dla koźlaka i masz Rauchbocka. Jeden będzie bardziej wędzony, drugi mniej, jeden będzie bardziej karmelowy, drugi mniej. Ważne jakie wrażenie sprawia całość, a w finale to ważne jest nawet, które ma lepszą pianę.

[tieroo]

a w finale to ważne jest nawet, które ma lepszą pianę.

hahah o pianie to już chyba zawsze będziesz pamiętał ;)

[josefik]

A skoro chłopcy jesteśmy już przy biciu piany to mam pytanie

Czy sędziowie PSPD zasiadający w jury będą mogli brać udział w konkursie?

[Pieron]

Pewno że tak, tylko nie mogą startować w kategorii gdzie sami sędziują.

[kopyr]

Tak jak napisał pieron, nie można sędziować w kategorii, do której się wystawia piwo.

 

W końcu zależy nam, aby do sędziowskiego grona (i nie chodzi o zdanie egzaminu, ale o rzeczywiste sędziowanie) trafiali najlepsi piwowarzy domowi w kraju. Jeśli powiemy im/nam, że nie mogą zgłaszać swoich piw do konkursu, to ich zapał do sędziowania może drastycznie osłabnąć.

[josefik]

Tak jak napisał pieron, nie można sędziować w kategorii, do której się wystawia piwo.

 

W końcu zależy nam, aby do sędziowskiego grona (i nie chodzi o zdanie egzaminu, ale o rzeczywiste sędziowanie) trafiali najlepsi piwowarzy domowi w kraju. Jeśli powiemy im/nam, że nie mogą zgłaszać swoich piw do konkursu, to ich zapał do sędziowania może drastycznie osłabnąć.

Wtedy zostaną tylko Ci którym zależy by podążać tą drogą :)

[kopyr]

Wtedy zostaną tylko Ci którym zależy by podążać tą drogą :)

Nie, wtedy zostaną Ci, którzy nic nie mogą wygrać.

[Gabi]

Dori przypomina o konkursie w Żywcu ,"Wiedźma" warzy

http://wiadomosci.ox...-zglos-je!.html

[josefik]

Dori przypomina o konkursie w Żywcu ,"Wiedźma" warzy

http://wiadomosci.ox...-zglos-je!.html

 

Gabi Ty powinnaś jeszcze dostać dodatek to emerytury za te spartańskie warunki i zaangażowanie

[jacer]

oo, oddział terenowy, gut

[rosek]

Jeśli ktoś już chce zajmować się bardziej profesjonalnie warzeniem, to na sprzęt wyda około 250 zł.

 

Taaa

[Gabi]

Gabi Ty powinnaś jeszcze dostać dodatek to emerytury za te spartańskie warunki i zaangażowanie

Dodatek był, ale się zmył ... ....

[Sojer]

A ogłoszono już termin wysyłania prac konkursowych? Bo gdy ostatnio (max 2 tygodnie temu) zerkałem nie znalazłem informacji.

[WiHuRa]

Na FB pojawiło się parę dni temu takie info:

 

Eliminacje do Konkursu Piw Domowych Birofilia 2012 odbędą się w dniach 8-10 czerwca. Piwa należy dostarczyć między 24. maja a 7. czerwca do Piwiarni Żywiecka (ul. Browarna 88, 34-300 Żywiec).

[skitof]

Na FB pojawiło się parę dni temu takie info:

 

Eliminacje do Konkursu Piw Domowych Birofilia 2012 odbędą się w dniach 8-10 czerwca. Piwa należy dostarczyć między 24. maja a 7. czerwca do Piwiarni Żywiecka (ul. Browarna 88, 34-300 Żywiec).

Zaraz po świętach ukarze się regulamin, formularz zgłoszeniowy i wszystkie daty, numery kontaktowe, opłaty itp.

[pavulonek]

Zaraz po świętach ukarze się regulamin, formularz zgłoszeniowy i wszystkie daty, numery kontaktowe, opłaty itp.

 

Tak, regulamin koniecznie musi zostać ukarany!

[waroms]

Nie bardzo wiem gdzie zadać to pytanie, więc zapytam tutaj.

 

Po raz pierwszy chciałbym wystawić swoje piwo do konkursu i planuję wysłać jedno lub dwa na konkurs w Żywcu.

Chciałbym być w porządku wobec innych piwowarów i uniknąć ewentualnych nieporozumień, więc mam prośbę o informację.

 

Receptury oby tych piw wziąłem tu z forum lub z wiki od innych piwowarów.

Zasyp zastosowałem taki sam lub niemal taki sam, ale podczas zacierania zastosowałem nieco inne przerwy (albo inny ich czas), czasem użyłem innych chmieli, w obu przypadkach użyłem innych drożdży.

 

Zakładam, że takie piwo już nie podpada pod plagiat.

Czy może jednak powinienem jakoś mocniej modyfikować receptury?

[pepo]

Wyatwiasz piwo a nie recepturę, na całokształt gotowego piwa ma wpływ sporo zmiennych....

począwszy od temperatuy fermentacji, skład wody, drożdże (szczep).... podczas zacierania kreciłeś łychą w praw a nie w lewo etc....

 

a co mieli by powiedzieć brewkitowcy?

 

powodzenia na konkursie!

[Swiaderny]

Nie bardzo wiem gdzie zadać to pytanie, więc zapytam tutaj.

 

Po raz pierwszy chciałbym wystawić swoje piwo do konkursu i planuję wysłać jedno lub dwa na konkurs w Żywcu.

Chciałbym być w porządku wobec innych piwowarów i uniknąć ewentualnych nieporozumień, więc mam prośbę o informację.

 

Receptury oby tych piw wziąłem tu z forum lub z wiki od innych piwowarów.

Zasyp zastosowałem taki sam lub niemal taki sam, ale podczas zacierania zastosowałem nieco inne przerwy (albo inny ich czas), czasem użyłem innych chmieli, w obu przypadkach użyłem innych drożdży.

 

Zakładam, że takie piwo już nie podpada pod plagiat.

Czy może jednak powinienem jakoś mocniej modyfikować receptury?

 

Wyatwiasz piwo a nie recepturę, na całokształt gotowego piwa ma wpływ sporo zmiennych....

począwszy od temperatuy fermentacji, skład wody, drożdże (szczep).... podczas zacierania kreciłeś łychą w praw a nie w lewo etc....

 

a co mieli by powiedzieć brewkitowcy?

 

powodzenia na konkursie!

Wygrasz, czego życzę, to postawisz piwo autorowi przepisu pierwotnego i wszyscy powinni być zadowoleni Nie ma co męczyć sumienia