Skocz do zawartości
zgoda

Browar Smoleniak 66 - #6 W samą porę

Rekomendowane odpowiedzi

To jest to piwo, pite ok. 5 miesięcy po rozlewie.

 

Kolor jasno-złoty, ton ciemniejszy od słomkowego, lekko mgliste.

Piana w sam raz, nalało się równo z brzegiem szklanki. Trwałość przeciętna, po ok. 10 minutach zredukowała się do ładnego prześcieradełka i tak już została do końca.

Zapach chmielowy, trochę trawiasty, słodu mało co czuć.

Smak łagodny, czysty, trochę metaliczności w tle. Goryczka średnia, elegancka - pod tym względem przypomina Srebrnego Smoka z Fortuny. Pije się bez sensacji w ustach. Wyraźnie zaznaczona słodycz, ale na raczej niskim poziomie - Raciborskie to to nie jest.

Wysycenie z tych niskich, ale doskonale pasujące do spokojnego charakteru piwa.

 

Dzięki, Sebastian, było pyszne. Mam nadzieję, że uda mi się coś podobnego zrobić w nadchodzącym sezonie lagerowym.

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

super ze smakowalo, na zdrowie

balem sie troche o to, ze nie bedzie czyste w smaku (i chyba nie jest do konca, ale moze zbyt bardzo sie doszukiwalem estrow), temperatura byla dosyc wysoka podczas fermentacji ~14°C, vienna lager zrobione na nastepnym pokoleniu tych samych drozdzy bylo juz trzymane w ~8°C .

 

dzieki za ocene ;)

Edytowane przez sebpa

Udostępnij tego posta


Odnośnik do posta
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się


×