Jump to content
Sign in to follow this  
Wiktor

Drożdże z Browarów Belgijskich

Recommended Posts

czytam brewing like a monk i jest tam tabela skąd laboratoria brały niektóre szczepy:

 

Weyast:

1214 - Chimay

1762 - Rochefort

3522 - Achouffe

3787 - Westmalle

3864 - Unibroue

1388 - Duvel

3538 - Corsendonk-Bocq

 

White Labs:

WLP500 - Chimay

WLP510 - Orval

WLP530 - Westmalle

WLP540 - Rochefort

WLP550 - Achouffe

WLP570 - Duvel

 

Należy jednak pamiętać że szczepy w browarach ulegają zmianom i te które kiedyś pobrały laboratoria, mogą się różnić od tych które są obecnie używane w browarach.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja w moim "laboratorium" pobrałem ostatnio i trzymam w kuchni na szafie drożdże z La Trappe - dubbel. Szybko wystartowały (mniej niż dwie doby) i wkrótce mam zamiar zrobić na nich dubbla. Mam nadzieję, że efekty będą zadowalające.

Edited by olo333

Share this post


Link to post
Share on other sites

niech ktoś rzuci łopatę za złoty wykop :D

czy takie drożdże jak RVA 251 mają jakiś odpowiednik ?

są to podobno drożdże z browaru Huyghe na których warzony jest delirium tremens

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.