Pytanie do co warzenia z zacieraniem. Garnek oraz kuchenka.

[Marjan]

Przeglądając rzeczy po przeprowadzce znalazłem garnek, co najmniej 30 litrowy, jest zrobiony chyba z cyny albo czegoś podobnego. Dawniej w nim pasteryzowało się słoiki. I mam takie pytanie co do niego.

Czy się nada?

 

I mam kuchenkę gazową Amica.

Z tego co wyczytałem w necie ma ona na dużym palniku 2,4Kw i do tego użyłbym drugiego mniejszego który ma 1,4Kw.

 

I tak myślę czy to wystarczy.

Tylko proszę bez porad w kupowaniu taboretu gazowego bo nie mogę go kupić, mieszkam w bloku i tu raczej odpada takie gazowanie.

[jacer]

Aluminium. Cienkie dna mają te gary. A i samo aluminium jest kontrowersyjne.

[Wiktor]

ja mam gary aluminiowe i sobie chwalę. Nie masz co myśleć jak masz gar i kuchenkę to sprawdź czy działa a nie się będziesz zastanawiać.

[pepo]

etam... kontrowersyjne.... tyle bimbru ludziska wypili, pędzonego w aluminiowych garach.... i co? piją dalej

wracając do tematu...

kuchenka ci wystarczy

a na garnek zbieraj.... byle by ci denko za szybko nie odpadło

 

powodzenia w zacieraniu!

[prusak]

Przeglądając rzeczy po przeprowadzce znalazłem garnek, co najmniej 30 litrowy, jest zrobiony chyba z cyny albo czegoś podobnego. Dawniej w nim pasteryzowało się słoiki. I mam takie pytanie co do niego.

Czy się nada?

A może to garnek stalowy, ocynkowany? Jeśli tak to chyba pozostanie Ci pasteryzowanie w nim słoików bo ocynk nie nadaje się do warzenia, no chyba, że się mylę. Wstaw fotkę to może łatwiej będzie zgadnąć z czego gar.

[Marjan]

Fotę wstawię dopiero za kilka dni, iPLUS i limity:P

Mama moja twierdzi, że to jest garnek aluminiowy.

 

Mam pytanie co do filtracji.

Mam jeden fermentator i jestem ciekaw czy mogę wlać w niego zawartość i po tym jak sfermentuję dopiero przelewając piwo do butelek przefiltrować.

Czy tak się nie da ?

 

Przepraszam, za głupie pytania i dziękuje za odpowiedzi.

Pozdrawiam,

Marcin.

 

@EDIT:

Cofam kwestię z filtracją. Czytam wiki właśnie

Edytowane 16 Sierpnia 2011 przez Marjan

[pepo]

nie bardzo to widzę

po gotowaniu zacieru musisz oddzielić brzeczkę od młóta, wysładzając w miedzy czasie....i odfiltrować płyn, który będziesz fermentował,

później od biedy możesz nie zlewać piwa na cichą, tj. zostawić piwo w fermentatorze aż sie wyklaruje i dopiero zlać w butelki...

uprzednio czytając... czytając .... czytając

podstawy się kłaniają

[Marjan]

Czytam czytam i dochodzę do wniosku, że dopiero po dwóch warkach, prawie 2 warkach bo następna utknęła na 5 i zaczyna mieć kwaśny posmak mimo odkażania, dochodzę do wniosku, że muszę szukać więcej informacji

Edytowane 16 Sierpnia 2011 przez Marjan

[korko_czong]

Z jednym fermentorem to ty daleko nie zajedziesz. Jak będziesz robił kolejne zamówienie na surowce koniecznie dorzuć dwa baniaki (1 z dziurą i kranikiem do filtracji i rozlewu, reszta do fermentacji).

[anteks]

Czytam czytam i dochodzę do wniosku, że dopiero po dwóch warkach, prawie 2 warkach bo następna utknęła na 5 i zaczyna mieć kwaśny posmak mimo odkażania, dochodzę do wniosku, że muszę szukać więcej informacji

Zwiększ limit iPLUS

[Marjan]

Dwa dni muszę wytrwać

 

Co do dodatkowej kadzi to muszę zajrzeć do okolicznej piekarni.

Dzięki za porady.

[piter]

Witam

 

Przyłóż magnes do garnka jak aluminium to odpadnie jak ocynk to przylepi się

[Marjan]

Witam,

Garnek jest stalowy bo magnes od akwarium na niego reaguje.

Więc jeden problem z głowy

[Sojer]

Nie obrażając nikogo, ale czy jest aż tak ciężko odróżnić aluminium od blachy ocynkowanej?

[Marjan]

Przyznam się szczerze, że tego garnka lata nie widziałem i nie pamiętałem z czego jest. Był zaśniedziały więc myślałem, że to aluminium.

Nie pomyślałem o wykorzystaniu magnesu.

Dzięki za pomoc.