Skocz do zawartości
zibi

Fermentacja Kölscha

Rekomendowane odpowiedzi

Adnotacja do Kölscha Warka zrobiona 30.07.2011

Drożdże Zymoferm Z032-1-31 Kölsch, Altdeutsches Helles wystartowały dopiero po 48h,nie doczytałem że po terminie trzeba zrobić starter, ale dziwne że po 7 dniach od ruszenia fermentacji zeszły tylko do 7°Blg i dzisiaj jest już 14 dzień a piana na piwie jak na początku fermentacji.

Co prawda zamiast 12°Blg ,wyszło mi 14°Blg , ale myślę że to nie powinno wpłynąć na czas fermentacji proszę o porady i sugestje.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...