India Pale Ale - różne zestawy - jak ze smakiem?

[zgoda]

"English IPA: 2.2 - 2.7"

 

Jak nie ma, jak jest? Style są wg obowiązujących nazw z BJCP.

[Usiu]

No to czegoś tu nie kumam, bo przedział nasycenia CO2 w tym poprzednim kalkulatorze jest dużo mniejszy.

[zgoda]

Dane w tym są przepisane z programu RefRez Jacka Kocurka - a te z kolei z innych programów piwowarskich (BeerSmith?).

 

Ten na stronie hbd.org pochodzi z końca lat 80-tych i uwzględnia starą klasyfikację BJCP.

[untilek]

Jest jeszcze browamator z takim zestawem:

 

- słód Pale Ale Weyermann 4,4 kg

- słód Caraamber 0,3 kg

- chmiel Marynka 40 g (granulat)

- chmiel Challenger 20 g (granulat)

- chmiel Fuggles 30 g (granulat)

- drożdże górnej fermentacji Safale US-05 11,5 g

 

Warzyłem z niego i byłem bardzo zadowolony z efektów. Polecam w pełni.

 

Pamiętasz może wskazówki co do chmielenia i zacierania? chcę zrobić coś podobnego ale nie wiem jak to zatrzeć i chmielić

[polter]

Poszło na PW

[untilek]

Dziękuję za odpowiedź.