Pojemniki do fermentacji

[crosis]

Zaplanowałem sobie zrobienie kilku eksperymentów... do czego potrzebuję mniejszych pojemników. Okazało się, że mam świetne źródełko pojemników z przyzwoitymi pokrywkami.

 

Pojemność 4l - okrągłe - biały, nieprzeźroczysty plastik, wieczko brązowe, zarówno na wieczku jak pojemniku znaczek o dopuszczeniu do kontaktów z żywnością (widelec z kieliszkiem) - tutaj nie mam pytań. Dzisiaj przetestowałem nawet ręczne zrobienie dziurki na rurkę fermentacyjną - idealne.

 

Oraz 10l - prostokątne. I tutaj mam zagwozdkę. Pojemnik (zawartość) sprowadzana z Niemiec, wspomniane już oznaczenie jest tylko na pokrywce, sam pojemnik ma tylko PP05. Może ichniejsze przepisy wymagają oznaczania tylko wieczka?

 

I pytanie ostateczne - czy prostokątny pojemnik będzie dobry? W sumie nie przychodzi mi żadne logiczne wytłumaczenie dlaczego miałby nie być, ale.... zawsze mogę o czymś nie wiedzieć...

 

 

Crosis

[olo333]

Dobrym źródłem tanich 15-litrowych wiaderek z atestem do produktów spożywczych są supermarkety budowlane np. castorama, leroy merlin.

[krzysztof1970]

Można też iść do cukierni, piekarni. Oni mają puste pojemniki po konfiturach i różnych masach. Najczęściej można dostać te pojemniki za darmo.

[crosis]

O, na to nie wpadłem.

 

Chociaż tak jak pisałem - mam ich za darmo i tak od groma - teściu ma 40 koni i dostaje w nich dodatki paszowe. Tylko właśnie nie byłem pewien co do tego, że oznaczenie było tylko na pokrywce a nie na samym pojemniku, no i kwestii kształtu.

 

Crosis

[Maryush]

Można też iść do cukierni, piekarni. Oni mają puste pojemniki po konfiturach i różnych masach. Najczęściej można dostać te pojemniki za darmo.

Ja kupiłem kilka pojemników po galarecie w lokalnej piekarni - cena 4zł/szt. Zapach łatwo dał się usunąć, pojemnik ma 30-33l, ma szczelne wieko, wygląda jak standardowy fermentor. Idealny do wszelakich fermentacji Warto szukać w takich miejscach..

[yapko]

Dobrym źródłem tanich 15-litrowych wiaderek z atestem do produktów spożywczych są supermarkety budowlane np. castorama, leroy merlin.

ooo, dzięki za podpowiedź, wiaderko z Castoramy ma nawet skale, swietne np. do dozowania wody przy zacieraniu. Zakupilem dzisiaj takie 15L ze skala i drugie 10L na deszczownice do wysładzania...

[emcede]

Dobrym źródłem tanich 15-litrowych wiaderek z atestem do produktów spożywczych są supermarkety budowlane np. castorama' date=' leroy merlin.[/quote']

ooo, dzięki za podpowiedź, wiaderko z Castoramy ma nawet skale, swietne np. do dozowania wody przy zacieraniu. Zakupilem dzisiaj takie 15L ze skala i drugie 10L na deszczownice do wysładzania...

Kurde a ja u Siebie w OBI ni cholery nie mogłem znaleźć Mają tylko pojemniki fermentacyjne pewnie z BIOWINU za jedyne 29,99

[skybert]

Oraz 10l - prostokątne. I tutaj mam zagwozdkę. Pojemnik (zawartość) sprowadzana z Niemiec, wspomniane już oznaczenie jest tylko na pokrywce, sam pojemnik ma tylko PP05. Może ichniejsze przepisy wymagają oznaczania tylko wieczka?

 

I pytanie ostateczne - czy prostokątny pojemnik będzie dobry? W sumie nie przychodzi mi żadne logiczne wytłumaczenie dlaczego miałby nie być, ale.... zawsze mogę o czymś nie wiedzieć...

 

Crosis

PP to oznaczenie polipropylenu, bardzo popularnego tworzywa sztucznego.

Stosuje go przemysł spożywczy, jest dopuszczony do kontaktu z żywnością, więc i do naszych celów będzie dobry.

Robi się z niego wszelakiego rodzaju pojemniki na leki, płyny, opakowania spożywcze, artykuły gospodarstwa domowego i wiele innych (przemysł chemiczny, samochodowy itg)

Posiada stosunkowo wysoką temperaturę mięknięcia ok. 160 C i wysoką odporności chemiczną zwłaszcza w temperaturze pokojowej, w której jest prawie całkowicie odporny na działanie kwasów, zasad i soli oraz rozpuszczalników organicznych, więc też dobrze.

Wadą z naszego punktu widzenia jest duża przepuszczalność powietrza ze względu na małą gęstość w porównaniu do innych polimerów.

Więcej informacji tutaj

Co do kształtu prostokątnego to też nie widzę przeciwskazań...

[olo333]

Dobrym źródłem tanich 15-litrowych wiaderek z atestem do produktów spożywczych są supermarkety budowlane np. castorama' date=' leroy merlin.[/quote']

ooo' date=' dzięki za podpowiedź, wiaderko z Castoramy ma nawet skale, swietne np. do dozowania wody przy zacieraniu. Zakupilem dzisiaj takie 15L ze skala i drugie 10L na deszczownice do wysładzania...[/quote']

Kurde a ja u Siebie w OBI ni cholery nie mogłem znaleźć Mają tylko pojemniki fermentacyjne pewnie z BIOWINU za jedyne 29,99

Nie pytaj o pojemniki fermentacyjne tylko szukaj wiaderek podobnych do fermentatora - białe, ze skalą - do mieszania farb, tynków itp. Jak znajdziesz to szukaj na nich symbolu kieliszka i widelca, jak znajdziesz taki symbol to są ok.

Edytowane 10 Sierpnia 2011 przez olo333

[mrblaha]

Płaskie pojemniki są o tyle złe, że maja duża powierzchnię dna, a osad jest bardzo niski i ciężko zlać coś z nad niego bez ruszenia go.

[tola123]

15l wiaderka ze skalą do 12l są w Warszawie

 

Leroy Merlin

Al. Jerozolimskie 244

02-495 Warszawa

 

cena to 7.90zł stoją przy kasach było tego dość dużo ale czy są do spożywki to muszę spr.

[mrblaha]

Nie ma do nich pokrywek:(

[emcede]

Nie ma do nich pokrywek:(

A właśnie, też znalazłem w obi ale pokrywek brak. Jest jedno miejsce gdzie znalazłem takie wiadra mają tam również beczki taki np. na kapuste, Centrum Ogrodnicze na al. Kraśnickich w Lublinie jak by ktoś szukał.

[Scovron]

15l wiaderka ze skalą do 12l są w Warszawie

 

Leroy Merlin

Al. Jerozolimskie 244

02-495 Warszawa

 

cena to 7.90zł stoją przy kasach było tego dość dużo ale czy są do spożywki to muszę spr.

Sprawdziłem - są do spożywki. W Leroyu koło M1 też niestety nie ma pokrywek.

[Bendzi]

Ja za darmo dostałem od firmy zajmującej się rozwożeniem keczupu fermentatory(pojemniki) 33l. moim zdaniem wystarczy popytać w cukierniach, czy nie chcą się pozbyć wielkich, niepotrzebnych pojemników i za darmo można dużo zyskać. Niestety nie ma podziałki, ale to można przecież samemu zrobić, wlewając po litrze i zaznaczając.

[Z_bychu]

Ja za darmo dostałem od firmy zajmującej się rozwożeniem keczupu fermentatory(pojemniki) 33l. moim zdaniem wystarczy popytać w cukierniach, czy nie chcą się pozbyć wielkich, niepotrzebnych pojemników i za darmo można dużo zyskać. Niestety nie ma podziałki, ale to można przecież samemu zrobić, wlewając po litrze i zaznaczając.

Nie łatwiej włożyć na wagę łazienkową i zważyć uwarzone piwo. Przyjmując 1kg = 1l .

[elroy]

Sprawdź jakie ma wybite logo na spodzie. Jak jeździec na koniu to tutaj masz ściągawkę

[pavulonek]

Leroyowe do spożywki, i wiaderka i pokrywki W Katowicach dostępne, nabyłem do cydru i mniejszych (mocniejszych) warek.