co polecacie na początek

[adamsb81 0]

Nazywam się Adam jestem z Ostrołęki mam 29lat. Głównie zajmuję się winiarstwem.

Po przedstawieniu się mam pytnko:

Z uwagi że nie wiem czy warzenie piwa będzie moją życiowąpasją chciałem się dowedzieć co kupić na początek.

Mam balony, rurki fermentacyjne, wężyki do zlewania znad osadu czy cukromierz.

chciałbym zrobić coś próbnego z brewkitu. nie chcę narazie kupywać fermentatora i robić w nim dziury.

prosił bym o jakiś link do sklepu gdzie kup[ię brew kit, miarkę do cukru (druga fermentacja) tanią kapslarkę (nie młotkową) i co tam jeszcze potrzebne jest. z góry dziękuję i przepraszam za ewentualne błędy.

pozdarwiam adamsb81

Edytowane 8 Sierpień 2011 przez adamsb81

[pablo 39 1 Browary]

Sklepy - na szybko:

http://www.homebrewing.pl

http://browamator.pl/

http://www.centrumpiwowarstwa.pl/

 

miarka do cukru - lepiej i pewniej rozpuścić cukier w wodzie i zmieszać z piwem przed rozlewem.

kapslarka - szukaj pod kapslownica

 

Początek artykułu o brewkitach: http://pspd.org.pl/uploads/piwowar/2010/2010-zima-14.pdf

I warzenie piwa z niechmielonych ekstraktów: http://pspd.org.pl/uploads/piwowar/2011/2011-wiosna-11-14.pdf

 

Poza tym polecam lekturę wiki: http://www.wiki.piwo.org/index.php/Moje_pierwsze_piwo_z_brewkita

 

Pozdrawiam i życzę udanych warek

[Marmur 4]

A co do gatunków, to o ile oczywiście nie jesteś ich przeciwnikiem, to proponuję pszeniczne. Najszybciej nadaje się do spożycia, więc szybko można zobaczyć efekty nie cierpiąc katuszy czekając aż pierwsze piwo dojrzeje (choć jako jesteś winiarzem to z cierpliwością pewnie u ciebie nie najgorzej )

[adamsb81 0]

z cierpliwością już jest dobrze mam winko którego nawet nie spróbowałem przez 10 miesięcy (nawet łyżeczki)

[rysmis 4]

Jak zajmujesz się winiarstwem i sprawia Ci to satysfakcję to piwowarstwo również Ci się spodoba. Wiem po sobie bo też zaczynałem od robienia wina.

Jak masz już doświadczalnie z fermentacją to nie baw się z żadne brewkity tylko kup sobie zestaw do zacierania (np. Pale Ale http://www.homebrewing.pl/pale-ale-12stblg-zestaw-surowcow-p-224.html). Efekt i satysfakcja dużo większa.

 

Dodatkowo musisz mieć filtrator graczek i termometr.

Ja mam filtrator z oplotu i bardzo sobie chwalę, tak że nie musiałbyś robić dziurek;)

[Jejski 319 1 Browary]

Witam. Ja od razu proponuję zacieranie. Taniej i smaczniej! Skoro masz balony to kup tylko jeden fermentor z kranikiem. Przyda się też do winiarstwa. Może w temacie kompletowania sprzętu pomogą Ci Moje przemyślenia.

[krzyncio 0]

Ja także polecam od razu zacieranie. Nie jest to trudne. Mi było o tyle łatwiej, że kiedys jeszcze przed uwarzeniem pierwszej warki przypadkowo załapałem się na pokaz warzenia piwa w szczecińskim pubie Pivaria. Od razu mi się to spodobało. Dziekuje w tym momencie tym piwowarom szczecińskim, którzy wówczas mi pokazali proces zacierania. Od tego czasu (luty 2010 r. ) popełniłem razem z kolegą 33 warki wszystkie z zacieraniem. A co na początek... Polecam India Pale Ale. Proste zacieranie:)