Jump to content
Sign in to follow this  
alien71

Browar Domowy Jacka

Recommended Posts

Serdecznie Witam!

Mam na imię Jacek, lubię piwo i lubię gotować, a warzenie piwa ma w sobie coś z kucharzenia (trzeba stać długo przy garach i dbać o odpowiednie proporcje produktów), dlatego postanowiłem sam robić piwo. Pochodzę z Przemyśla a mieszkam i pracuję obecnie w Anglii (reszta rodziny w Polsce). Po pracy mam dużo czasu by zająć się jakimś pożytecznym zajęciem, którym niewątpliwie jest produkcja swojego piwa. Mam za sobą już dwie zabutelkowane warki. Pierwszą zrobiłem sześć lat temu w Polsce z brewkita, było to piwo ciemne, nie pamiętam niestety nazwy i z warką tą mam złe wspomnienia - rozwaliłem rękę butelkując piwo kapslownicą młotkową - za mocno uderzyłem i szyjka butelki się złamała, sześć szwów na ręce i miesiąc chorobowego. Piwo zakapslowałem do końca po powrocie ze szpitala ze świeżymi szwami na ręce (desperat ze mnie co, ale powiedziałem sobie że to pierwsze i musi wyjść) i wyszło całkiem niezłe. Potem długa przerwa z powodu pracy i braku czasu. Teraz zaczynam przygodę z piwem na poważnie i myślę że na dłużej.

Niedawno zabutelkowałem Prawdziwe Ale z zestawu ekstraktów słodowych suchych, teraz na cichej jest Prawdziwe Ciemne też z suchych, jeszcze zostało do zrobienia pszeniczne ale to dopiero po wakacjach bo zaczynają się upały a nie mam możliwości w jakimś chłodnym miejscu trzymać fermentatorów. Po tym pszenicznym to już w planach tylko warki z zacieraniem.

Kusi mnie teraz Saison bo może fermentować w wyższej temperaturze ale zobaczymy co z tego wyjdzie.

I to chyba tyle o mnie na powitanie, a i jeszcze dodam że czterdziestolatek ze mnie :P

Nasze zdrowie - znaczy piwowarów :beer:

 

A to jeszcze się pochwalę fotkami mojej drugiej warki, a co:

 

Drugi dzień burzliwej:

 

ff842324877ae75amed.jpg

 

Tak wygląda piwko w buteleczkach:

 

af84a4abdff707e9med.jpg

 

Tak sama etykietka:

 

ca13554e026147f1med.jpg

Edited by alien71

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.