I Mikołajkowy konkurs Piw Domowych

[tieroo]

Witam wszystkich w Nowym Roku, Mam świadomość upływającego czasu. Właśnie udało się pokonać wszelkie przeciwności.

Paczki z dyplomami, metryczkami, nagrodami, pucharami, właśni się kończą pakować. Do końca tygodnia powinny być już w drodze do Was,

 

Przepraszam za opóźnienia.

 

pozdrawiam tieroo

[kantor]

Special Bitter 11°Blg

(jest to zdecydowanie amerykańska wariacja Special Bittera)

 

Surowce: (na 13 l.)

słód Pale Ale - 2,0kg

słód Monachijski II - 0,5kg

słód Cara Crystal 120 - 0,25kg

 

chmiel Chinook - 17g

chmiel Cascade - 10g

chmiel Amarillo - 15g

 

Gips piwowarski - 4g

Mech irlandzki - 2g

 

drożdże Safale S-04

 

Zacieranie:

67°C - 40 min

72°C - 20 min

76°C - mash out

 

Gotowanie:

60 min - chmiel Chinook 12g

20 min - chmiel Cascade 10g

15 min - Mech irlandzki 2g

5 min - chmiel Chinook 5g + chmiel Amarillo 5g

 

Fermentacja:

burzliwa 13 dni (18-19°C), na 5 ostatnich dni chmiel Amarillo 10g

brak cichej

 

Rozlew:

3,05g glukozy/0,5l piwa

[zgoda]

Special Bitter 11°Blg

 

Dziękuję, receptura wpisana na wiki.

[slotish]

Kiedy można oczekiwać otrzymania metryczek?

[slotish]

Kiedy można oczekiwać otrzymania metryczek?

 

Ponawiam pytanie, gdyż nie dostałem żadnej odpowiedzi Jak wygląda sytuacja z metryczkami?

[tieroo]

uff jestem

Metryczki wyjdą dzisiaj, przynajmniej część. Reszta pójdzie jutro po zeskanowaniu.

 

Jutro również wychodzą dyplomy.

Każdy z dyplomów starałem sie zabezpieczyć i usztywnić tekturą. Gdyby jednak nasza kochana poczta naruszyła któryś z nich prosze o informację na priv . Dyplom zostanie wydrukowany ponownie i i przesłany kolejny raz.

[rysmis]

Za IV miejsce przewidziany jest dyplom?

[AgaL]

Ja dostałam dzisiaj bardzo ładne dyplomy za udział, więc pewnie za 4. miejsce też będzie. Bardzo dziękuję organizatorom

[sziszi]

i jak tam, jest jeszcze szansa na te metryczki??

[kuli]

i jak tam, jest jeszcze szansa na te metryczki??

 

nie czepiaj się, dopiero 2. miesiąc mija

Edytowane 4 Lutego 2012 przez kuli

[sziszi]

nie czepiam się, po prostu chciałbym wiedzieć co poprawić w kolejnym bitterze

[josefik]

nie czepiam się, po prostu chciałbym wiedzieć co poprawić w kolejnym bitterze

 

W konkursie to chyba sami profesjonaliści startowali bo nikt nie marudzi specjalnie. A w poznańskim konkursie jeden weekend i już było pozamiatane i nawet sam vice zaszczycił i zabrał głos w dyskusji.

[sztyft]

Moze w Poznaniu wygral ktos prominetny?

[przemo70]

Marudzicie jak stare baby, zima jest, tiero zasypany, styki nie palą, ogólnie kicha, jak odmarznie to napisze tak koło maja

[Zwiazkowiec]

Moze w Poznaniu wygral ktos prominetny?

 

A jak najbardziej, że prominentny

[kuli]

nie czepiam się, po prostu chciałbym wiedzieć co poprawić w kolejnym bitterze

Spoko, też bym porównał odczucia sędziów ze własnymi, a próbek ubywa i się starzeją

Wierzę jednak, że jak Przewodniczący po raz 3 napisze, że wysyła, to wyśle

[josefik]

Spoko, też bym porównał odczucia sędziów ze własnymi, a próbek ubywa i się starzeją

Wierzę jednak, że jak Przewodniczący po raz 3 napisze, że wysyła, to wyśle

Spoko tieroo nie kanclerz na pewno odpisze

[tieroo]

Wierzę jednak, że jak Przewodniczący po raz 3 napisze, że wysyła, to wyśle

 

Wysłałem wszystkie metryczki z kategorii Brown Porter, oraz z Bittera dla osób które nie weszły do finału.

Pozostałem zostaną wysłane w terminie późniejszym

 

 

Jedyne co mogę powiedzieć to przepraszam, niestety sprawy natury prywatnej bardzo mocno ingerują w mój wolny czas którego jest jak lekarstwo na receptę po reformie.