Browar Teddy Beer, Kolońskie

[coder]

Aromat 9/12

Przyjemny, chmielowy, z nutą słodową i kwaśno - owocową

 

Barwa 2/3

Jasny, opalizujący

 

Piana 2/6

Niska, gruboziarnista, nietrwała

 

Smak 15/17

Przyjemny, zbalansowany, lekko owocowy i słodko-kwaśny.

 

Goryczka 6/6

Wyraźnie zanaczona, dość niska i krótka.

 

Odczucie w ustach 5/6

Poprawne, lekko szorstkie

 

Razem 39/50

 

Bardzo dobry Kolsch. Jedyny poważny mankament to piana.

[rysmis]

Dziękuje za ocenę.

Przez tą pianę nie wysyłałem tego piwa na konkurs. Do re fermentacji poszło ok. 170g glukozy, więc powinno być ok. Myślę że po prostu czas zrobił swoje. To piwo warzyłem 12 grudnia.

[coder]

Myślę, że pierwszego miejsca by nie zajął, ale mógłby dojść wysoko