OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !

[farmi]

w aptece gazę mozna kupić

Padł pomysł - nieużywany wąż do wody od pralki?

Ile mogę mieć czasu?

[anteks]

najwyżej znowu podgrzejesz

[pavulonek]

Może dopasujesz wąż od prysznica?

[anteks]

Może dopasujesz wąż od prysznica?

Jesli uzywany to bym nie ryzykował

[pavulonek]

Przecież to do filtracji a nie do przegotowanej brzeczki. Ale w sumie i tak trzeba by jakoś tą gumę wycinać

[anteks]

Chodzi mi o to że na wężu osadzają sie osady z mydła, płynu do kapieli

[stach]

Wczoraj wieczorem skonczyłem pierwsze swoje zacieranie... a że było juz po pólnocku sypnąłem bezmyślnie drożdże jak brzeczka miała 35 C.. moje pytanie brzmi.. czy nie spieprzyłem , a jak już nabroiłem to jak to poprawić.. ?

[andy]

A zaczęło fermentować ? Jest piana?

[bubuś]

35 to trochę za dużo. Jak fermentacja nie ruszy , to zaszczep nowymi drożdżami.

[stach]

Fermentacja nie ruszyła.. acha to były drożdze do niskiej fermentacji.. a wieć możliwe że po nasączeniu wodą opadły na dno w tej chwili pokołysałem ferentatorem aby je od dna oderwac.. czekam na efekt..

[stach]

Fermentacja nie ruszyła.. acha to były drożdze do niskiej fermentacji.. a wieć możliwe że po nasączeniu wodą opadły na dno w tej chwili pokołysałem ferentatorem aby je od dna oderwac.. czekam na efekt..

winienem uzyc słowa dolnej fermentacji ale chyba to tylko przejęzyczenie..

[Belzebub]

może jeszcze ruszy, jeśli zadałeś je wczoraj wieczoerm, poczekaj. Mogą potrzebować trochę czasu, szczególnie, że drożdże suche wsypałeś od razu do brzeczki.

Mówią, że początek fermentacji jeśli chodzi o temperaturę jest najważniejszy, ale 35 stopni drożdży nie zabije.

[stach]

.. Godzina po zakołysaniu fermentatora.. fermentacja ruszyła i to bardzo intensywnie.. jestem dobrej mysli.. następne doswiadczenie poza mna..

[andy]

Skoro to dolniaki to schłodź to teraz do ok 10 stopni

[sztyft]

Albo postaw na podlodze

[karawela]

Proszę o pomoc Dziś 7 dzień fermentacji. W instrukcji napisano, że fermentacja minie po 3-5 dniach. Mam wszystko przygotowane do rozlewu, a ciągle mam wątpliwości. Piana na powierzchni - no niby jest, ale tyle co kot napłakał. Coś mniej więcej jak w grafice (to nie moje zdjęcie), ale jest zwarta na środku brzeczki. Blg ciągle na poziomie 2, od 3 dni. Fermentacja rozpoczęła się w ciągu 24 godzin na pewno, bo po takim czasie był widoczny osad na ściankach. I teraz na koniec: zauważyłem jakieś niezidentyfikowane białe cząsteczki które jakby przemieszczały się w górę i jakby w dół. Oraz chyba małe pojedyncze pęcherzyki... Fermentacją ciągle trwa?

 

Edytowane 24 Kwietnia 2012 przez karawela

[anteks]

Ja bym zlał na cichą

[karawela]

Fermentuje w fermentorze z kranikiem... drugi mam, ale bez kranika. Mogę przelać do tego bez kranika, a potem przy rozlewnie znowu do tego z kranikiem (?). Jestem zły na to jak to zrobiłem, ale następnym razem poprawię błędy i będę bez żadnych kombinacji zlewał wszystko na cichą bo męczy mnie ta fermentacja burzliwa :[

Edytowane 24 Kwietnia 2012 przez karawela

[Swiaderny]

Przelać na cichą i zapomnieć jeszcze na tydzień, albo nie przelewać i zapomnieć na tydzień

 

Fermentuje w fermentorze z kranikiem... drugi mam, ale bez kranika. Mogę przelać do tego bez kranika, a potem przy rozlewnie znowu do tego z kranikiem (?). Jestem zły na to jak to zrobiłem, ale następnym razem poprawię błędy i będę bez żadnych kombinacji zlewał wszystko na cichą bo męczy mnie ta fermentacja burzliwa :[

 

No to sytuacja dobra.

kranik (burzliwa) -> bez kranika (cicha) -> kranik (rozlew)

Na cichej też będą osady na dnie

Edytowane 24 Kwietnia 2012 przez Swiaderny

[karawela]

Hmm może po prostu szczelnie zamknę ten fermentor i zostawię na jeszcze kilka dni? Czy może nie może tak długo leżeć w jednym fermentatorze? Wyczytałem, że osad kończy się tam, gdzie zaczyna otwór na kranik. Nawet jakby, to niech już będzie trochę tego osadu, byleby dobre piwo wyszło

Powiedzcie jeszcze, czy piwo które fermentuje ma prawo kiepsko smakować?

Edytowane 24 Kwietnia 2012 przez karawela

[zgoda]

Ma prawo.

[Belzebub]

a po pierwszych kilku butelkach przyzwyczaisz się już do smaku i dalej jakoś pójdzie.

[anteks]

Hmm może po prostu szczelnie zamknę ten fermentor i zostawię na jeszcze kilka dni? Czy może nie może tak długo leżeć w jednym fermentatorze? Wyczytałem, że osad kończy się tam, gdzie zaczyna otwór na kranik. Nawet jakby, to niech już będzie trochę tego osadu, byleby dobre piwo wyszło

Powiedzcie jeszcze, czy piwo które fermentuje ma prawo kiepsko smakować?

Możesz, ale i tak czeka Ciebie przelewanie 2 razy przed rozlewem

[Czarny KOŃ]

Mam szybkie pytanie gdyż nie wiem co zrobić.Dziś burzliwej mija 4 dzień,Blg spadło do 2,5.Przelewać na cichą czy czekać do 7 dnia?Boję się,że piwo się zepsuje ;( pozdrawiam

[Gabe]

Jak nie otwierasz co chwilę fermentora, to się nie zepsuje.