Jump to content
Sign in to follow this  
ArtKon

Smak pierwszego piwa

Recommended Posts

Witam

 

Pierwsza warka uwarzona:) i spokojnie stoi sobie w piwniczce. A druga w drodze:).

I właśnie pytanie o pierwszą warkę. Robiłem ją z brewkita WES jasne. Zabutelkowałem jakieś 3tyg temu czyli wg instrukcji powinna poleżeć jeszcze tydzień (min). Niestety jestem mało cierpliwy i już skosztowałem- smak i zapach b.dobry jednak pozostał posmak drożdży. Nie wiem jak ma smakować takie piwo i dlatego pytanie czy ten posmak zniknie czy może już tak pozostanie? No i ile tak naprawdę trzeba leżakować to piwo w butelce?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jeżeli fermentowałeś US-05, to z 6 tygodni. Może i dłużej. Jak sobie przypominam, to też nie mogłem się doczekać aż ten zapach zniknie. I się nie doczekałem, wypiłem jakie było. :okey:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja mam ten sam problem, zabutelkowałem tydzień temu pierwsza warkę z kita i wczoraj nie wytrzymałem poszły 2 szt piwko dosyć klarowne fajnie nagazowane, tylko w smaku dość słodowe no i drożdże..................

Share this post


Link to post
Share on other sites

Chodzi o zapach, nie o smak.

 

Jak nie wiesz jaki to zapach, to poproś o opis sędziów z konkursu w Katowicach, w moim piwie je wyczuli. :okey:

Edited by zgoda

Share this post


Link to post
Share on other sites

Miałem to samo z moja pierwsza warka. Po 2 tyg było czuć zapach drożdży i to tak, że mógłby przeszkadzać. Po 3 już znacznie mniej. A dzisiaj mijają 4 tyg i sprawdze wieczórkiem :okey: Ale wydaje mi się, że zapach z czasem będzie zanikać.

Share this post


Link to post
Share on other sites
I właśnie pytanie o pierwszą warkę. Robiłem ją z brewkita WES jasne. Zabutelkowałem jakieś 3tyg temu czyli wg instrukcji powinna poleżeć jeszcze tydzień (min). Niestety jestem mało cierpliwy i już skosztowałem- smak

Eeee, to ty i tak jesteś cierpliwy...;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Moja pierwsza warka od kilku dni leżakuje w butelkach i po waszych wpisach widzę, że będzie musiała poczekać na konsumpcję trochę dłużej niż zakładałem :-)

 

Domowe browarnictwo uczy cierpliwości...

Share this post


Link to post
Share on other sites
I właśnie pytanie o pierwszą warkę. Robiłem ją z brewkita WES jasne. Zabutelkowałem jakieś 3tyg temu czyli wg instrukcji powinna poleżeć jeszcze tydzień (min). Niestety jestem mało cierpliwy i już skosztowałem- smak

Eeee' date=' to ty i tak jesteś cierpliwy...;)[/quote']

Az taki cierpliwy nie jestem bo pierwsze skosztowałem dużo wcześniej:)

Share this post


Link to post
Share on other sites
Chodzi o zapach, nie o smak.

 

Jak nie wiesz jaki to zapach, to poproś o opis sędziów z konkursu w Katowicach, w moim piwie je wyczuli. ;)

No właśnie posmak drożdżowy też jest, ale mniejszy niż jak kosztowałem wcześniej.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ja po dwóch tygodniach od zabutelkowania skosztowałem moje pierwsze piwo. Powiem tyle, nie smakuje mi. Ma dziwny posmak - nie potrafię skonkretyzować jaki (słodkawy). Nie wiem czy to drożdże czy co innego. Może za wysoką temperaturę miałem i coś się porobiło. Nie wiem.

Teram robię drugie piwo - stouta. Fermentator trzymam w zimnej wodzie z lodem. Temperatura niższa, lepszy zapach się wydobywa, ładniej wygląda piana. Przy poprzednim piwie miałem kożuch, tu są pagórki.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pierwsze które zrobiłem smakowało jak perroni. Muszę dodawać że nienawidzę perroni?

Wypicie mojej pierwsze warki zabrało mi 18 miesięcy. W międzyczasie zrobiłem kilka kolejnych. Nie zrażaj się - na początku czasem coś nie wyjdzie tak jak by się chciało.

Share this post


Link to post
Share on other sites
...smak i zapach b.dobry jednak pozostał posmak drożdży. Nie wiem jak ma smakować takie piwo...

Zamknij oczy i nos - połknij, po przełknięciu zaciśnij zęby i myśl o czymś 'wspaniałym' z reklam piwnych.

Po kilku swoich można się już przyzwyczaić i być święcie przekonanym, że tak powinno być :smilies:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Moje pierwsze piwko leży dopiero 5 tyg. w butelkach i już zostało tylko... 16 butelek. A to tylko dlatego, że obiecałem nimi poczęstowac kilka osób :D

Share this post


Link to post
Share on other sites
Moje pierwsze piwko leży dopiero 5 tyg. w butelkach i już zostało tylko... 16 butelek. A to tylko dlatego, że obiecałem nimi poczęstowac kilka osób :D

Pierwszego i teraz już drugiego piwa obiecałem znajomym więcej niż mam:) więc musi dobrze smakować- żeby się można było pochwalić. Ja i znajomi nie możemy się doczekać:D.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ażeby skosztować dobrego piwa(takiego np. rocznego- a mam takie nawet starsze :) ) trzeba : albo o jakiś butelkach zapomnieć . Albo warzyć bardzo dużo.

Share this post


Link to post
Share on other sites

obawiam sie tej mojej cierpliwości..... nie jeśli chodzi o piwo... Nie wytrzymam długo. I tak ciekawość weźmie górę i to już przy butelkowaniu.

Share this post


Link to post
Share on other sites
obawiam sie tej mojej cierpliwości..... nie jeśli chodzi o piwo... Nie wytrzymam długo. I tak ciekawość weźmie górę i to już przy butelkowaniu.

Niestety to jest fakt.:)

Tak że tylko ilość na jeden raz uwarzyć np. 10 warek :) o jakiejś zapomnisz. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Im częściej będziesz warzył, tym wiecej będziesz miał piwa, a im więcej piwa tym dłużej bedzie leżakować - poprawisz smak. :beer:

Share this post


Link to post
Share on other sites
Im częściej będziesz warzył, tym wiecej będziesz miał piwa, a im więcej piwa tym dłużej bedzie leżakować - poprawisz smak. :beer:

pobożne życzenia :(

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this  

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.